Пряности и приправы

Любисток

Многолетнее травянистое растение (народные названия зоря, любим, любисток, любовное зелье, зимний сельдерей). В кулинарии

     
Еще Пряности и приправы:    <1... 45678910... 18>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп с редькой и рассолом от соленых креветок - му-утётккуктитигя

  • Редька- 500 г
  • Зеленый лук- 50 г
  • Чеснок- 10 г
  • Рассол от соленых креветок- 100 г
  • Растительное масло- 20 г
  • Красный молотый перец- 2 г
  • Молотый кунжут- 3 г 

 



Редьку мелко нарезать. Кастрюлю раскалить, влить растительное масло, положить туда подготовленную редьку и обжарить. Затем добавить немного рассола от соленых креветок. Долить в кастрюлю чистую воду от мытья риса и продолжать варить. Когда редька сварится, добавить приправы, дать блюду немного постоять, сверху посыпать молотым кунжутом.


Каннеллони с луком и сладким перцем

Hа 4 порции:
  • 4 стручка желтого, зеленого и красного сладкого перца
  • 5 стеблей зеленого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • соль
  • перец
  • молотый красный перец
  • 45 г сливочного масла
  • 50 г муки
  • 150 мл молока
  • 200 мл сливок
  • 100 г тертого сыра
  • мускатный орех
  • 1 плавленный сырок
  • 12 каннеллони


Каннеллони - это очень крупные макароны, обычно используемые для фарширования.

 

1. Перец нарезать кубиками, лук - кольцами, чеснок порубить. Потушить в растительном масле овощи и чеснок. Приправить солью, перцем и молотым красным перцем.

2. Спассеровать муку в 40 г сливочного масла. Влить молоко, сливки, добавить тертый сыр. Вскипятить соус, приправить солью, перцем, мускатным орехом и снять с плиты. Плавленный сыр нарезать ломтиками.

3. Hагреть духовку до 200 град. Смазать форму оставшимся сливочным маслом.

4. Hачинить каннеллони овощами, уложить в форму и залить сливочным соусом. Покрыть ломтиками сыра. Запекать около 45 мин.