• 4-5 кубиков льда
• 1 часть ананасового сока
• 1 часть свежего грейпфрутового сока или консервированного, но не сладкого
• 1 ч л сахара
• 3 часть джина
• 1 вишенка (по желанию)

• свинина 300 г
• 2-3 ст.л. крахмала
• 2-3 ст.л. соевого соуса
• 1-2 ст.л. водки
• 2 яйца
• 1-2 лук
• 1-2 чеснок
• соль
• перец

Поджарить во фритюре. Hа той же сковороде обжарить, слегка встряхивая, шинкованный лук, чеснок.

Помешивая, влить смесь из бульона, соевого соуса, водки, настоя имбиря, соли, уксуса, крахмала, разведенного холодной водой (1:2), прогреть до загустения, положить тефтели, встряхивая, перемешать и влить растопленное сало