Блины, блинчики и оладьи

А вот что нам предлагает старинная монастырская русская кухня

Морковь Свекла Тыква Крапива Яйца Соль Вода Мука

ажурные блины

Кефир — 0,5 л Молоко — 1 стак. Яйцо куриное (свежее) — 1-2 шт Мука пшеничная — 1,5 стак. Сахар-песок — 1 ст. л. Соль

Американские оладьи с бананами и орехами

На 4 порции: 300 г простой муки 3 ч л пекарского порошка 4 ст л сахара 450 пахты 3 яйца 75 г растопленного масла 3 банана 75 г

Американские черничные блины

На 10 шт: 200 г блинной муки 1 ч л пекарского порошка 1 яйцо 300 мл молока 150 г черники масло кленовый сироп

Бабушкины блинчики

1 л тертого картофеля 3 яйца 6 ст. л. манной крупы 1 стакан мелко натертых кислых яблок 100 г жира соль

     
Еще Блины, блинчики и оладьи:    <1234567... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Чай аристократка

  • 130-140 мл черного чая
  • 200 мл свежего апельсинового сока
  • сок 1-2 лимона
  • лимоная цедра 1/2 ч.л. можно немного больше
  • 2 ч.л. коньяка
  • сахар по вкусу
  • 2 г тертого муската


Заварите чай, добавьте туда апельсиновый и лимонный сок, лимонную цедру. Разлейте по чашкам, добавьте сахара и коньяка по вкусу.
Перед подачей на стол добавьте 1 г муската.
Приятного аппетита!


Куриные грудки, запеченные с картошкой

На 4 порции:
  • 2 ст л оливкового масла
  • 4 куриные грудки с кожей
  • 750 г молодого картофеля, порезанного
  • большая щепотка сушеного тимьяна или свежего
  • 4 зубчика чеснока, очищенных, но оставленных целиком
  • 450 г консервированных запеченных сладких перцев, порезанных на кусочки
  • 2 апельсина, порезанных на сегменты
  • 200 г черных маслин в маринаде, слить


Все готовится на одном противне, так что мало мыть посуды. Легкое блюдо в будний день.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Нагреть 1 ст л масла в большой огнеупорной форме, затем обжарить курицу кожей вниз в течение 8 минут до хрустящей корочки. Перевернуть, затем продолжать готовить дальше.

2. Добавить в кастрюлю оставшееся масло. Добавить картофель, тимьян и чеснок; все перемешать.

3. Запекать все 15 минут, пока картофель на станет мягким. Достать противень из духовки, добавить перцы, апельсин и оливки, затем запекать еще 5 минут до полной готовности. Подавать очень просто: поставить противень на стол и предложить всем ухаживать за собой.

Другие варианты

Используйте лимоны вместо апельсинов для более свежего вкуса.
Не едите мясо? Используйте белое филе рыбы вместо курицы. Начните тогда с картофеля, а потом добавьте рыбу вместе с перцами.