Блины, блинчики и оладьи

А вот что нам предлагает старинная монастырская русская кухня

Морковь Свекла Тыква Крапива Яйца Соль Вода Мука

ажурные блины

Кефир — 0,5 л Молоко — 1 стак. Яйцо куриное (свежее) — 1-2 шт Мука пшеничная — 1,5 стак. Сахар-песок — 1 ст. л. Соль

Американские оладьи с бананами и орехами

На 4 порции: 300 г простой муки 3 ч л пекарского порошка 4 ст л сахара 450 пахты 3 яйца 75 г растопленного масла 3 банана 75 г

Американские черничные блины

На 10 шт: 200 г блинной муки 1 ч л пекарского порошка 1 яйцо 300 мл молока 150 г черники масло кленовый сироп

Бабушкины блинчики

1 л тертого картофеля 3 яйца 6 ст. л. манной крупы 1 стакан мелко натертых кислых яблок 100 г жира соль

     
Еще Блины, блинчики и оладьи:    <1234567... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль муму

На 1 стакан:
  • 4-5 кубиков льда
  • 1 часть ананасового сока
  • 1 часть свежего грейпфрутового сока или консервированного, но не сладкого
  • 1 ч л сахара
  • 3 часть джина
  • 1 вишенка (по желанию)


Положить кубики льда в шейкер. Соединить соки, сахар и джин.
Взболтать в шейкере до пены.
Перелить в стакан и сверху украсить вишенкой.


Тефтели по-итальянски

  • свинина 300 г
  • 2-3 ст.л. крахмала
  • 2-3 ст.л. соевого соуса
  • 1-2 ст.л. водки
  • 2 яйца
  • 1-2 лук
  • 1-2 чеснок
  • соль
  • перец



Свинину пропустить через мясорубку, влить разведенный (1:1) крахмал, соевый соус, водку, перемешать, скатать шарики.

Поджарить во фритюре. Hа той же сковороде обжарить, слегка встряхивая, шинкованный лук, чеснок.

Помешивая, влить смесь из бульона, соевого соуса, водки, настоя имбиря, соли, уксуса, крахмала, разведенного холодной водой (1:2), прогреть до загустения, положить тефтели, встряхивая, перемешать и влить растопленное сало