Блины, блинчики и оладьи

Блинчатый пирог

Абрикосовое повидло 100 г Порошок какао 50 г Сахарная пудра 30 г

Блинчатый пирог с апельсинами

20 пшеничных блинов диаметром 20 см 300 г жирного творога 100 г грецких орехов 100 г чернослива без косточек 100 г жирной сметаны 2

Блинчатый пирог с копченой пикшей

На 4 порции: 140 гр простой муки 5 яиц 600 мл молока 5 ст л подсолнечного масла 340 гр копченой пикши 4 пера зеленого лука,

Блинчатый пирог с лимонным кремом

На 8 порций: 12 готовых блинчиков 3 яйца 3 лимона 200 г сахара 75 г сливочного масла Для посыпки: сахарная пудра.

Блинчатый пирог с яблоками

Для блинов: 3 стакана (с верхом) муки 3 яйца 1 столовая ложка растопленного сливочного масла 2 стакана молока 2 столовые

     
Еще Блины, блинчики и оладьи:    <12345678... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Блины заварные

  • 2-3 яйца
  • 2 ст. молока ( по 250 мл)
  • 12 ст.л. муки (с небольшой горкой).
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 7 ст.л. растительного масла.


Все перемешать, добавив разрыхлитель . Заварить двумя стаканами крутого кипятка. Когда немного остынет, добавить растительного масла.
Готовое тесто поварежкой наливать на сковороду и обжаривать блины.


Коулсло из сельдерея

На 10 порций:
  • 125 г обезжиренного майонеза
  • 60 г крупнозерновой французской горчицы
  • 60 мл свежего лимонного сока
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложка рисового уксуса
  • 1/4 ч ложки соли
  • 1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
  • 450 г корневого сельдерея (если нет корневого сельдерея, возьмите еще 3 морковки
  • 1/4 ч ложки соли семян сельдерея
  • 3 средние морковки
  • 1 маленький кочан зеленой капусты (около 500 г), разрезать на 4 части и удалить кочерыжку


1. Приготовьте заправку: взбейте уксус, майонез, дижонскую горчицу лимонный сок, соль и перец до однородной массы.

 

2. Очистите и мелко натрите сельдерей и морковь. Разрежьте кочан капусты на 4 части большим (поварским) ножом. Вырежьте кочерыжку Тонко нарежьте капусту; удалите жесткие черешки.

3. Выложите овощи в болыпую миску. Заправьте и тщательно перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник как минимум на 1 1/2 часа, чтобы вкусы ингредиентов смешались.

Нарезка овощей

Для нарезки капусты пользуйтесь ножом из нержавеющей стали; углеродистая сталь может вступить и реакцию с капустным соком, и срезы листьев потемнеют (зеленая капуста станет черной, а красная капуста - синей).
Если вы нарежете или натрете овощи заранее, то потеряете много витамина С. Если вам все же необходимо так поступить, уберите нарезанные овощи в пластиковый пакет, плотно закройте и поставьте в холодильник,
Для того чтобы натереть о вощи, используйте крупную сторону терки, диск для измельчения овощей в кухонном комбайне или овощерезку с лезвиями-насадками (справа), которыми можно без чруда натереть овощи и получить при этом красивую, длинную, аккуратную соломку