Американские оладьи с бананами и орехами

На 4 порции:

  • 300 г простой муки
  • 3 ч л пекарского порошка
  • 4 ст л сахара
  • 450 пахты
  • 3 яйца
  • 75 г растопленного масла
  • 3 банана
  • 75 г орехов пекан
  • кленовый сироп

1. Смешать муку, пекарский порошок и сахар. Взбить в другой миске пахту, яйца, растопленное масло и добавить в муку.

 

2. Нагреть растительное масло в сковороде на медленном огне, положить 2 ст. л.  теста в сковороду и обжаривать 2 мин, пока снизу блин не будет поджарен. Перевернуть и обжарить 2 мин с другой стороны до готовности.

3. Тем временем, порезать бананы на кусочки, поджарить орехи. На тарелку выложить оладьи, прослаивая бананами и орехами. Полить кленовым сиропом и подавать.

рецепт Американские оладьи с бананами и орехами прислал шеф-повар Татьяна Дементьева


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
люлю 29.11.2007
попробывала этот рецепт блинчики бомба
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Irenka 21.05.2011
окей, а что делать, если нет пахты?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Irenka 21.05.2011
окей, а что делать, если нет пахты?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 07.08.2012
а что делать, если нет пекарского порошка и кленового сиропа???!!!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Тефтели в соусе - 2

  • 400 г говядины без костей,
  • 100 г свиного сала, 
  • 2-3 ст. ложки воды, 
  • 180 г свежих или 30 г сушеных грибов, 
  • 1-2 луковицы, 
  • 8 картофелин, 
  • 100 г растительного или сливочного масла, 
  • соль по вкусу. 
Для соуса:
  • 3/4 стакана сметаны, 
  • 50 г сливочного масла, 
  • 1 ст. ложка муки,
  • соль по вкусу.

 

 



Говядину, свиное сало нарезать кусочками, промолоть на мясорубке, посолить, добавить воду и тщательно перемешать. Грибы промыть, мелко нарезать и обжарить на масле вместе с луком.
Из приготовленного фарша сделать лепешки. На середину каждой лепешки положить грибы с луком, скатать шарики, обвалять в муке и обжарить. Картофель нарезать дольками и обжарить. Тефтели положить на сковороду, по краю уложить жареный картофель, полить сметанным соусом и запечь в духовке. Подавать в той же посуде, в которой блюдо запекалось.
Соус:
Муку обжарить без масла до слегка кремоватого цвета, положить мясо, сметану, соль,размешать и довести до кипения.


Банановый кекс с орехами

  • Мука - 150 г
  • пекарский порошок - 1,5 ч.л
  • йогурт - 100 мл
  • грецкие орехи - 50 г
  • ванильная эссенция - 0,5 ч.л.
  • сахар - 50 г
  • сливочное масло - 50 г (или маргарин)


Муку смешать с пекарским порошком. В чашке смешать йогурт, размятые бананы, истолченные грецкие орехи, ванильную эссенцию и мускатный орех. Растереть масло с сахаром в пышную массу. Постепенно подмешать в муку йогуртовую смесь и масло. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать 30 мин. при 180 град. Вынуть кекс из духовки и оставить на 10 мин, затем выложить его на блюдо. Остудить полностью и нарезать на ломтики.