Блинный рулет с сыром

  • Красный сладкий перец 1 шт
  • Яйца 4 шт
  • Молоко 500 мл
  • Мука 2 ст. л
  • Соль
  • Перец
  • Сливочное масло 1 ст. л
  • Растительное масло 1 ст. л
  • Вареная ветчина 100 г
  • Мягкий сыр 100 г
  • Рукола 1/2 пучка 

 

Стручок сладкого перца почистить и нарезать полосками. Взбить яйца с молоком. Перемешать с мукой и приправить смесь. Разогреть на сковороде сливочное масло и растительное масло. Налить тесто и дать ему затвердеть. Нагреть духовку до 200 С. Выложить на блины ветчину. Нарезать ломтиками сыр и положить сверху. Посыпать полосками перца и свернуть блин рулетом. Положить в жаропрочную форму, смазанную жиром, и выпекать около 5 мин. Руколу вымыть, обсушить и нарезать. Нарезать ломтиками блинный рулет и подавать на тарелке, посыпав руколой.

рецепт Блинный рулет с сыром прислал шеф-повар танюша


Похожие рецепты

Комментарии

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Добавить рецепт


Куриный салат с черносливом

  • Куриные грудки (500 гр)
  • чернослив (10 штук)
  • грецкие орехи (полстакана)
  • яйца (3 штуки)
  • майонез


Отваренные куриные грудки и чернослив режем кубиками, грецкие орехи немного измельчаем (но не толчем), яйца натираем на крупной терке. Добавляем майонез. Перемешиваем, украшаем зеленью.


Печенье Мексиканской кухни с корицей

  • 250 г. муки,
  • 150 г. масла,
  • 1 яйцо,
  • 30-40 г. сахара,
  • ложка корицы (порошек),
  • 1/2 стакана промолотого миндаля,
  • 50 г. коричневого сахара ( неочищенного).


Нагреть духовку до 180шC. Приготовить тесто:муку, миндаль, коричневый сахар, масло и яйцо перемешать (если с помощью комбайна :1 минуту).Сделать из теста большие шарики, приплюснуть их в форме лепешек. Посыпать белым сахаром и корицей . Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета. Корица и сахар дадут неповторимый аромат и красивый цвет.

На сколько порций: 8.Время приготовления 20 мин.