• помидоры 5-7 шт.
• сыр пармезан 150-200 гр
• чеснок по вкусу
• майонез
• зелень

Это очень хорошая новогодняя закуска к мясным блюдам и это быстро готовить.

Вынуть внутренности из помидоров, сделать начинку из тертого сыра, чеснока и зелени и нафаршировать помидоры.
Затем в микроволновку и готовить при мощности 450 около 5-7 минут.
Накрыть верх срезанными крышечками от помидоров и украсить их точечками майонеза, как помидорчики.
Очень нарядно смотрится и украшает Новогодний стол.

• 100 г рыбы
• 4 рака
• 100 г зеленого салата
• 2 яйца
• 1 небольшой свежий огурец
• 120 г майонеза
• 1 ст. ложка сахара

 

Рыбу, раков и яйца отварить и очистить. Нарезать рыбу крупными кубиками, яйца разделить на четвертинки, раковые шейки и мясо клешней оставить целыми. Огурец нарезать “лапшой”, так же нарезать листья вымытого и обсушенного салата. Салат и огурец заправить майонезом, хорошо перемешать и уложить, перемежая их рыбой, яйцами и раками. Залить майонезом, смешанным с сахаром. Сверху украсить салат раковыми шейками, кружочками вареных яиц и листьями зеленого салата.