Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Грибной суп-крем

На 4 порции:
  • 50 гр маргарина
  • 1 средняя луковицы, мелко порезанная
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 250 гр лесных грибов, например, вешенок, шиитаке
  • 50 гр простой муки
  • 600 мл овощного бульона
  • соль
  • черный молотый перец
  • 2 ст л порезанного эстрагона
  • 300 мл соевого или обычного молока


1. Растопить маргарин в большой кастрюле и обжарить лук и чеснок в течение 3-4 мин. Добавить грибы, обжаривать еще 5 мин. Перемешать с мукой и готовить 1-2 мин.

 

2. Постепенно добавить бульон, помешивая. Всыпать эстрагон. Довести медленно до кипения, затем снизить огонь и варить 10-15 мин.

3. Дать супу немного остыть, затем измельчить в кухонном комбайне или блендере. Протереть через сито. Перед тем, как подавать, добавить молоко или сливки, приправить и разогреть, не доводя до кипения. Подавать в подогретых тарелках, посыпав эстрагоном.



Пирог банкрот

  • 2,5 стакана муки,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 чайная ложка соды,
  • погашенная уксусом,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 2 столовые ложки любого варенья,
  • 1 стакан крепко заваренного чая


Муку, сахар и соду тщательно перемешать, добавить масло и варенье, еще раз перемешать и залить чаем. Тщательно перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности.