`Фигульки`


 

 

  • вафли 2 листа
  • яйца 3 шт.
  • фарш 250 г.
  • луковица 1 шт.
  • булочка 1 шт.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • растительное масло

 

Берете обыкновенный вафельный корж и наносите на него следующую смесь: фарш, мелко нарезанный репчатый лук, размоченная булка,
соль и перец по вкусу (все это смешать). Накрываете сверху таким же коржом, режете на дольки. В тарелку разбиваете яйца,
перемешиваете с солью и красным перцем. Обмакиваете в туда каждый кусочек и поджариваете на разогретой сковороде с подсолнечным маслом с обеих сторон. Готово. Очень вкусно в горячем виде, но эти фигульки можно еще взять в дорогу вместо бутербродов.

рецепт `Фигульки` прислал шеф-повар Наталья Симоненко


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Бальзамические запеченные помидоры

На 4 порции:
  • 400 г мелких помидорчиков черри, сделать крестообразный надрез в каждом
  • 2 ст л бальзамического уксуса
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 2 ст л оливкового масла
  • горсть базилика
  • 4 листа пергамента, свернутых в контейнеры


Отличный гарнир или закуска - ароматные, нежные помидоры получаются благодаря ароматному винному уксусу.

Разогреть духовку до 180 гр С. Разделить помидоры, чеснок, оливковое масло и уксус по контейнерам. Запекать 20-25 минут. Подавать с базиликом и с хрустящим хлебом.



Стейк по-тоскански

На 4 порции:
  • Кусок костреца толщиной 3-4 см (примерно 800 г)
  • 2 ч. ложки оливкового масла
  • 1/2 ч. ложки сухого розмарина
  • 1/4 ч. ложки сухого тимьяна
  • 1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца
  • Соль
  • 1 лимон, нарезанный дольками


Обсушите мясо. В маленькой миске смешайте масло, розмарин, тимьян и перец. Натрите этой смесью мясо. Сильно нагрейте на среднем огне сковороду. Положите в нес мясо, уменьшите огонь и жарьте с двух сторон минут 20. Густо посыпьте говядину солью. Переложите на подогретое большое блюдо. Пусть вылежится 10 минут. Нарежьте мясо тонкими кусками и подавайте с дольками лимона.