Кремы (для тортов, блинов, пирожных)

Апельсиновый крем с ромом

4 желтка, 1 яйцо, 350 гр сахара-рафинада, 4 средних апельсина, 2 ст.л. рома, 400 гр сливок, желатин, 100 гр воды, 50 гр сахарной

Блины с тропической начинкой

творог или mascarрone cheese, салат из тропических фруктов (киви, авокадо, манго и тд…) кленовый сироп Для блинов: стакан

Ванильный крем

ванилин молоко сахар

Взбитые сливки

0.5 л. 35%-ных сливок 1-1.5 ст.л. сахара или пудры

Вишневый творожный крем

300 г жирного творога 2 яичных желтка 175 г сахара 2 ст.л. вишневого ликера 1 банка консервированных вишен.

     
Еще Кремы (для тортов, блинов, пирожных):    <1234567... 14>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Индейка по-английски

  • 1 индейка,
  • 75 г сливочного масла,
  • 1 лимон,
  • 50 г копченого шпика,
  • 120 г репчатого лука,
  • 100 г миндаля,
  • 100 г изюма,
  • 80 г яблок,
  • 2 яйца,
  • 80 г молока,
  • 100 г пшеничного хлеба,
  • 5 г шалфея,
  • 5 г паприки,
  • 3 г тмина,
  • перец черный молотый,
  • соль по вкусу.


Тушку индейки посолить и поперчить снаружи и внутри. Шпик нарезать кубиками и вытопить. Порубить печень индейки, репчатый лук, все обжарить в растопленном шпике. Белый хлеб подсушить, нарезать кубиками и смешать с печенью, рубленым миндалем, изюмом, яблоками, шалфеем, тмином и лимоном. Приготовленной начинкой не очень плотно нафаршировать индейку. Затем сбрызнуть ее лимонным соком и смазать паприкой, смешанной с растопленным жиром. Завернуть индейку в фольгу и жарить в духовке 3 часа. За 40-45 минут до окончания жарки фольгу снять.


Яйца по-флорентийски

  • 300 г. спагетти
  • 1 кг. свежего или мороженного шпината
  • 4 яйца
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • щепотка мускатного ореха
  • соль
  • перец.

 

 



Сварить спагетти в большом количестве кипящей подсоленной воды до размягчения. Слить воду. Добавить 1, 5 столовой ложки сливочного масла и перемешать. Если вы используете свежий шпинат, тщательно вымыть его и сварить. Слить воду и измельчить. Посыпать мускатным орехом и поперчить. Выложить спагетти на подогретое блюдо и покрыть слоем шпината. Поджарить яйца в остатке сливочного масла,добавляя подсолнечное масло, чтобы яйца не подгорели. Положить яйца сверху на шпинат. Подавать немедленно, не давая остыть яйцам.