Кремы (для тортов, блинов, пирожных)

Крем масляный с бананами

500 гр сливочного масла, 400 гр сахарной пудры, 2 яйца, 0.5-1 банан или банановая эссенция.

Крем масляный с белками

400 гр сливочного масла, 300 гр сахарной пудры, 5 белков, 1 пакетик ванилина, 1 рюмка ликера или коньяка.

Крем масляный с кофе

500 гр сливочного масла, 300 гр сахорной пудры, 5 белков, 50 гр натурального кофе, 100 гр воды.

Крем молочный с кофе

1 л молока 300 гр сахарной пудры 50 гр натурального жареного кофе 10 желтков 30 гр сливочного масла 125 гр муки.

Крем с какао

ванильный крем 25-30 гр (1 ст.л.) какао 2 ст.л. горячей воды или молока.

     
Еще Кремы (для тортов, блинов, пирожных):    <1... 3456789... 14>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из сельди по-итальянски

  • 100 гр. - вареной моркови,
  • 100 гр. -консервированного горошка,
  • 100 гр. - отварной белой фасоли,
  • 1-2 - сваренных вкрутую яйца,
  • 50 гр. томата-пюре,
  • 300 гр. - майонеза.

 

 



Майонез смешать с томатом-пюре, добавить приправы. Нарезать морковь кубиками. Сельдь - кусочками, нарубить яйца, перемешать все с горошком и фасолью, и заправить приготовленной смесью.


Блюда из мяса, для гриля

Гриль - это способ приготовления пищи с помощью инфракрасного (теплового) излучения. Он сродни старинному способу обжаривать продукты на углях. При этом пища приобретает красивую румяную поджаристую корочку. Однако этот способ более медленный, чем приготовление с помощью СВЧ, и кроме того, поджаривание здесь происходит сначала снаружи, а не равномерно по всему объему, так что нужно внимательно следить, чтобы пища не пригорела.

 

Комбинация этих двух способов, иногда называемая синхрогрилем,
позволяет устранить недостатки каждого и добиться великолепных результатов.