Блины на кефире
1 литр кефира
3 яйца
1 ч.л. соли,
мука
1 ч.л. соды,
подсолнечное масло
сливочное масло
Только сегодня утром готовила мужу на завтрак. Был очень доволен
Смешать кефир, яйца и соль. Постоянно помешивая, подогреть на плите так, чтобы палец терпел. Добавить муки, как на тесто для оладьев. В стакане кипятка развести соду и влить в тесто. Перемешать. Добавить 3-4 ст. л. подсолнечного масла. Тесто готово. Выпекать на растительном масле (хотя мне больше нравится смазывать сковороду салом, как я и поступила сегодня). Горячие помазать сливочным маслом и посыпать сахаром.
рецепт Блины на кефире прислал шеф-повар Gerda
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Грибной суп из шампиньонов
Салат с ананасом и курицей
Основной рецепт теста для пиццы
Два салата из печени трески
Салат цезарь с курицей
Очень вкусный салатик
Курица в духовке
Запеканка творожная
Вкусный и простой салат
Салат из крабовых палочек
Блины на кефире
Салат из тунца
Салат из языка
Кальмары фаршированные
Соус для спагетти
Комментарии
Ужас !!!попробовала , есть НЕ ВОЗМОЖНО !!!ПРИТОРНО--СЛАДКО !!! ...
Варенье из груш
Салат очень аппетитный.Спасибо!!! ...
Салат с ананасом и курицей
Но запивать вам не прийдётся,так как капусты идёт на этот салат 500 грамм.Можно ...
Салат с копченой колбасой
Очень вкусный шашлык получился буду теперь всегда так готовить,но а соль и перец ...
Шашлык из курицы 2
А где же СОЛЬ, ПЕРЕЦ, может и еще чего забыли ...
Шашлык из курицы 2
Стакан майонеза? Куда столько? Может чтобы запивать? ...
Салат с копченой колбасой
Я добавляю вместо соленого огурца помидоры и лучок, получается оочень вкусно! ...
Салат из тунца

Комментарии
{Написать ответ}
{Написать ответ}
Muzu i dochke bezumno ponravilis`. Teper` peku toka tak!!!!
Spasibo za rezept
{Написать ответ}
{Написать ответ}
хоть примерно, а то как на оладьи, промучился я пока достиг нужной констинтенции.
Блины вкусны, а рецепт от бабы.
мужыку не справиться...
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
0,5 литра кефира, 1 десертная ложка соли, 4 стол. ложки сахара, 2 яйца, соды на кончике ножа, завести тесто густое, чтоб еле мешалось, размешать до однородной консистенции и разбавить теплой водой до нужной густоты, в этом случае в тесте не будет комочков.влить 4 ложки растительного масла
примерно 3-4 блина выпекаем смазывая сковородку салом, а затем без смазки. Удачи Вам!!
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
А я еще люблю их смазать сливочным маслом и посыпать сахарным песком, сложить в кастрюльку и в духовку на 10-15 минут!! Вкус бабушкиных блинов!
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
Так что не морочьте людям голову. (для несогласных:я все делала по рецепту)
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
Согласна с Лилей что блины лучше всего на молоке, максимум на сыворотке.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
Если конечно можно, от себя лично добавлю. Соли достаточно 0,5 ч. л. Если делать тесто, как на оладьи, то не будет оно расплываться по сковороде. Мне пришлось добавлять кипяток еще примерно 1,5 стакана. Ну, а дальше все как по маслу. У меня сковорода специальная для блинов от Бергофф. Её не нужно смазывать. Единственное, бедные мои пальчики не переносят горячего. Подушечки покраснели и набухли. И вот так я, от плиты к воде. Умаялась.Зато муж доволен как, удав. Может кто-то знает, как переворачивать блин не трогая руками? Попробовала подбросить, а блин у меня сложился в треугольник Буду постоянно делать блины по этому рецепту и учиться подбрасывать. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}