Банановые блины

Банановые блины

На 6 порции:

  • 175 г муки
  • щепотка соли
  • 4 яйца, взбить
  • 2 больших банана, почистить и размять в пюре
  • 300 мл кокосового молока
  • растительное масло для жарки

 

Для украшения:

  • кусочки банана
  • 6 ст л сока лайма
  • сахарная пудра
  • кокосовые сливки

1) Взбить в блендере муку, соль, яйца, бананы и кокосовое молоко до однородности. Если у вас нет блендера или кухонного комбайна, просеять муку с солью в большую миску, сделать углубление в центре, добавить остальные ингредиенты и размешать до однородности. Поставить тесто в холодильник на час.

 

2) Вытащить тесто из холодильника, немного взбить, испечь примерно 36 блинчиков. Обсушить их на бумажном полотенце.

3) Подавать блинчики, сложив их друг на друга, чередуя с кусочками банана, полив соком лайма и посыпав сахарной пудрой, положить на верх немного кокосовых сливок.

На заметку:

Эти маленькие блинчики лучше есть теплыми, поэтому вы можете держать уже испеченные блинчики в духовке на маленьком огне, пока вы испечете все блинчики.

рецепт Банановые блины прислал шеф-повар Сашуня


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   -1  
анна 29.06.2010
это перевод продуктов
{Написать ответ}

Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Зразы литовские

  • говядина 560
Для фарша:
  • хлеб ржаной 32
  • сало-сырец 40
  • яйцо 1 шт
  • лук репчатый 85
  • перец молотый черный
  • жир для пассерования 10
  • соль 4
  • мука для панировки 4
  • жир для обжаривания 20
  • соус сметанный 300


Мясо нарезают и отбивают в виде тонких ломтей. На середину каждого ломтя кладут фарш, формуют зразы, панируют их в муке, обжаривают до полуготовности, затем заливают сметанным соусом и тушат. Незадолго до готовности вводят сметану. Фарш готовят из вареных яиц, хлеба и сала, нарезанных мелкими кубиками, и пассерованного ого лука с добавлением рубленой зелен петрушки, соли и молотого перца. Подают зразы под соусом, в котором они тушились.


Сельдерей засоленный

  • 100 г листьев сельдерея
  • 2 чайные ложки соли.



Листья сельдерея промыть, дать стечь воде, мелко нарубить,
смешать с солью и плотно уложить в стеклянную банку.Такая зелень хороша в любом бульоне. Но следует помнить, что бульон в этом случае лучше не солить.
Корни сельдерея хранят зимой в ящиках с песком в погребе. Их моют жесткой щеткой в проточной воде, кожицу срезают. Чтобы очищенные корни не потемнели и не потеряли вида, их следует натереть лимоном или сбрызнуть уксусом. Шинкуя для салата сырой сельдерей, его надо перемешать, иначе потемнеет.