Другие супы

" ЗМЕИНЫЙ СУПЧИК"

картошка зелень лимон 1 коробка плавленого сыра с грибами и ветчиной 1 банка консервированных шампиньонов 3шт.морковки

Cолянка мясная

мясо говядины колбаса копченая - 300 гр. масло оливковое (для обжарки) лук - 1 шт. картофель - 2-3 шт. среднего размера морковь

Американский пивной суп

1 стакан пива 0,5 стакана воды 100 гр черного хлеба цедра от лимона 1 чайная ложка сахара 1-2 столовых ложки взбитых сливок

Андалузский суп

0,5 кг филе куриных грудок 0,5 кг филе куриных ножек 2 белые луковицы 200 г корневого сельдерея 1,5 л куриного бульона 1 морковь 1

Африканский ореховый суп

2 ст. л. растительного масла 1 луковица 1 красный перчик чили 1 ст. л. натертого корня имбиря 2 ст. л. томат-пасты 2 ч. л. сухого

     
Еще Другие супы:    <1234567... 60>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Варенье из кабачков и апельсинов

  • 1 кг кабачков
  • 1 апельсин/лимон
  • 800-900г сахара


Кабачки средней спелости (отрезать “попки”, кожицу не чистить) и апельсины (с кожурой, но без косточек) пропустить через среднюю овощерезку или мясорубку.

 

Засыпать сахаром и варить, как обычное варенье, не забывая снять пенку, до желаемой густоты. Лучше прокипятить, отставить, второй раз прокипятить на следующий день. Можно закатывать в банки на зиму. Подавать с оладьями.



Классический итальянский рыбный суп

  • Рыбное ассорти 1 кг
  • Оливковое масло 7 ст. л
  • Лук 1 шт
  • Сельдерей 1 черешок
  • Морковь 1 шт
  • Свежая петрушка 4 ст. л
  • Сухое белое вино 3/4 стакана
  • Помидоры 3 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кипящая вода 6 1/4 стакана
  • Соль
  • Свежемолотый черный перец
Для гарнира
  • ломтики французского батона 

 



Рыбу очистить от чешуи и выпотрошить, не отрезая головы. Нарезать на крупные куски. Промыть холодной водой. В большой кастрюле разогреть оливковое масло и обжаривать лук на среднем огне, пока он не сделается мягким. Добавить сельдерей и морковь, перемешать и потушить еще 5 мин. Добавить петрушку. Влить вино, увеличить огонь и тушить, пока вино не выкипит наполовину. Добавить помидоры и чеснок и тушить еще 3-5 мин, периодически помешивая. Влить воду и опять довести до кипения. Варить на среднем огне в течение 15 мин. Добавить рыбу и варить на слабом огне 10-15 мин, пока рыба не сделается мягкой. Посолить и поперчить. Шумовкой вынуть рыбу из супа. Отрезать головы, очистить рыбу от костей и провернуть в мясорубке, чтобы получилось рыбное пюре. При необходимости добавить в пюре соли и перцу. Если суп получился слишком густым, можно добавить в него воды. Непосредственно перед тем, как подавать к столу, подогреть суп на слабом огне. Ломтики французского батона обжарить в тостере и смазать оливковым маслом. На дно каждой тарелки положить по 2-3 кусочка хлеба и залить сверху супом.