Другие супы
Бульон с омлетом и кукурузой
Бульон мясной - 400 г, кукуруза вареная (Зерна) - 50 г,молоко - 25 г, яйца - 1/2 шт., масло сливочное - 1 г.Вареную кукурузу, смешанную с яйцом и молоком, посолить,положить в специальные металлические формочки или мелкие дальше »
Бульон с омлетом и курицей
Бульон куриный или мясной - 400 г, курица вареная - 40 г,зелень; для омлетов: пюре из вареной куриной печени - 9 г, соус молочный или белый - 5 г, томат-паста - 5 г, горошек зеленый - 12 г, сливки, молоко или бульон - 25 г, яйца - дальше »
Бульон с омлетом и овощами (Соломкой)
Бульон мясной или куриный - 400 г, морковь - 30 г, репа - 10 г, пастернак - 10 г, сельдерей - 5 г, лук-порей - 15 г,шпинат - 5 г, масло сливочное - 5 г; для омлета: шпинат (Листья) - 30 г, яйца - 1/2 шт.,молоко - 25 г, масло дальше »
Бульон с омлетом и спаржей
Бульон мясной или куриный - 400 г, головки спаржи - 50 г; для омлета: томат-паста - 15 г, сливки или бульон - 25 г,яйца - 1/2 шт., масло сливочное - 1 г, сахар - 1 г.Для гарнира отварить головки спаржи и приготовить омлет с дальше »
Бульон с омлетом из курицы или дичи
Бульон куриный или из дичи - 400 г, пюре из куриного вареного мяса - 10 г, соус - 15 г, молоко или сливки - 10 г,яйца - 1/2 шт., масло сливочное - 1 г, мускатный орех.Пюре из вареной курицы смешать с молочным или белым соусом, дальше »
Еще Другие супы: 1 2 3 [ 4 ] 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59
Первые блюда
|
