Американский пивной суп

  • 1 стакан пива
  • 0,5 стакана воды
  • 100 гр черного хлеба
  • цедра от лимона
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1-2 столовых ложки взбитых сливок 

 

Хлеб накрошить или мелко нарезать, залить пивом и дать настояться от 2 до 10 ч. Настоявшуюся смесь вскипятить, добавить цедру от лимона и варить на медленном огне 15 мин. Размешать смесь до однородной массы, добавить сахар и немного снова нагреть, не доводя до кипения. Налить готовый суп в тарелку, сверху украсить взбитыми сливками.

рецепт Американский пивной суп прислал шеф-повар Lina


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Сергей 20.01.2010
Интересно, откуда у америкосов чёрный хлеб?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


50x50

  • Джин 20 гр
  • Сухой вермут 20 гр
  • Коктейльная оливка 1


В шейкере наполовину заполненном льдом перемешать джин и вермут, перелить в бокал и украсить оливкой.


Соус `Кубанский`

  • свежие зрелые помидоры
  • сахар
  • чеснок
  • соль
  • уксус
  • пряности


Для приготовления соуса `Кубанский` отбирают свежие зрелые помидоры и уваривают их с сахаром, чесноком, солью, уксусом и пряностями. Этот соус, так же, как и томатный острый, можно применять для мясных, рыбных и овощных блюд, добавлять в красный соус кулинарного изготовления и в майонез, а также использовать для заправки щей, борща и т. п.