Американский пивной суп

  • 1 стакан пива
  • 0,5 стакана воды
  • 100 гр черного хлеба
  • цедра от лимона
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1-2 столовых ложки взбитых сливок 

 

Хлеб накрошить или мелко нарезать, залить пивом и дать настояться от 2 до 10 ч. Настоявшуюся смесь вскипятить, добавить цедру от лимона и варить на медленном огне 15 мин. Размешать смесь до однородной массы, добавить сахар и немного снова нагреть, не доводя до кипения. Налить готовый суп в тарелку, сверху украсить взбитыми сливками.

рецепт Американский пивной суп прислал шеф-повар Lina


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Сергей 19.01.2010
Интересно, откуда у америкосов чёрный хлеб?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Слоеный пирог с лососем

  • 1 баночка лосося в собственном соку
  • 200 гр. сливок
  • 5 яиц
  • 1 упаковка слоеного теста


У вас получится великолепная закуска из рыбного суфле в слоеном тесте. Этот рецепт оригинален, быстр в приготовлении и пользуется успехом на любом столе! Попробуйте приготовить этот пирог и он станет вашем любимым блюдом! Приятного аппетита!!

 

Начинка: Яйца хорошо взбить до образования пышной массы. Лосось размять до образования однородной массы, добавить взбитые яйца, сливки; соль, перец по вкусу.

Тесто: Тесто аккуратно раскатать. Подготовить высокую форму и выложить в нее тесто включая бортик формы, заполнить начинкой. Аккуратно поставить в духовку. Выпекать до образования золотистой корочки.



Пряные запеченные овощи

На 4 порции:
  • 4 ст л оливкового масла
  • 1 ст л тмина
  • 3 перца, очищенных от семян и порезанных на дольки
  • 2 цуккини, порезанных на дольки
  • 2 помидора, порезанных пополам
  • 2 красные луковицы, порезанные на 4 части
  • 1 баклажан, порезанный на толстые кусочки
  • 1 красный чили, очищенный от семян и порезанных мелко
  • 1 ст л порезанного кориандра


Подавайте и как гарнир или как закуску.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С, вылить в большую форму оливковое масло и тмин. Добавить овощи и тщательно перемешать. Поставить в духовку на 20 мин, пока не начнет появляться коричневая корочка.

2. Соединить в невысокой миске оставшееся масло, чеснок, чили и кориандр и тщательно перемешать. Достать овощи из духовки и перемешать с соусом. Затем поставить обратно в духовку и запекать еще 10 мин. Подавать с дольками лимона.