Сухарики, гренки клецки
Галушки
400г муки, 2 яйца, 100г масла сливочного, 100 мл воды, соль, 100г сметаны. дальше »
Галушки из пшеничного хлеба (Украинская кухня)
Пшеничный хлеб - 200 г, яйца - 2 шт., сахар - 40 г, масло сливочное - 40 г, молоко - 150 г, соль по вкусу.Хлеб истолочь в сухари, добавить яйца, растертые с сахаром,молоко, растопленное сливочное масло, соль. Массу вымешать и дальше »
Галушки картофельные с хлебом (Польская кухня)
Хлеб пшеничный - 200 г, картофель - 600 г, молоко - 400 г, яйца - 1 шт., манная крупа - 30 г, масло сливочное - 40 г, соль по вкусу.Хлеб нарезать мелкими кубиками, поджарить на сливочном масле. Сырой картофель натереть, отжать и дальше »
Галушки мучные
Мука - 400 г,масло - 100 г,яйца - 2 шт.Замесить довольно крутое тесто из муки, воды, яиц, добавить соль.Раскатать из теста очень тонкий пласт, как для лапши, и нарезать мелкие квадраты. Обвалять их в муке, поджарить на дальше »
Галушки с творогом
600г творога, 3 яйца, 60г муки, 20г крахмала, 40г сметаны, сахар и соль дальше »
Первые блюда
|
