Сухарики, гренки клецки

Галушки

400г муки 2 яйца 100г масла сливочного 100 мл воды соль 100г сметаны.

Галушки из пшеничного хлеба (Украинская кухня)

пшеничный хлеб - 200 г яйца - 2 шт. сахар - 40 г масло сливочное - 40 г молоко - 150 г соль по вкусу

Галушки картофельные с хлебом (Польская кухня)

хлеб пшеничный - 200 г картофель - 600 г молоко - 400 г яйца - 1 шт. манная крупа - 30 г масло сливочное - 40 г соль по вкусу.

Галушки мучные

мука - 400 г, масло - 100 г, яйца - 2 шт.

Галушки с творогом

600 г творога 3 яйца 60 г муки 20 г крахмала 40 г сметаны сахар соль

     
Еще Сухарики, гренки клецки:    <12345678>

Комментарии

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Добавить рецепт


Овощной суп по-французски

  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 1/4 корня сельдерея
  • 1 лук порей
  • 1/4 вилка капусты
  • 200 г зеленого горошка
  • 1/2 ст. л. сливочного масла
  • зелень
  • соль


Суп может быть постный или на мясном бульоне. 1 морковь, корень петрушки, 1/4 корня сельдерея, стебель лука- порея, 1/4 маленького вилка капусты, горсть зеленого горошка, 1/2 ст. ложки сливочного масла, зелень, соль.
Все овощи нарезать мелкой соломкой, посолить и поставить тушить на слабом огне, прибавив 1/2 ст. ложки масла.
Отдельно отварить нашинкованную капусту, откинуть на сито и дать стечь. Когда все овощи сварятся, прибавить остальной бульон, дать закипеть и посыпать зеленью. Для приготовления овощного супа можно использовать и цветную капусту.


Филе куриное, жареное с горошком

На 4 порции:
  • курица 880
  • горошек зеленый 120
  • сало свиное 120
  • яйцо 1 шт.
  • крахмал 60
  • водка 40
  • лук зеленый 40

 



Филе курицы, нарезанное тонкой соломкой, смачивают в яичном белке, смешанном с разведенным в холодной воде крахмалом (1: 1),
жарят в негорячем фритюре до образования бледной корочки и откидывают. На сильно разогретую сковороду с небольшим количеством жира кладут зеленый горошек и зеленый лук,нарезанный кусочками длиной 2 см, вливают водку и соевый соус и,непрерывно встряхивая сковороду, все прожаривают. Кладут филе и прогревают, встряхивая, затем вливают растопленное свиное сало или куриный жир.