Сухарики, гренки клецки

Клецки по-венециански (Итальянская кухня)

Хлеб пшеничный белый - 200 г, мясо - 300 г, сыр - 50 г, яйца - 1 шт., лук репчатый - 50 г, сметана - 75 г, крахмал - 10 г, соль, перец.

Клецки по-римски

манка молоко соль перец мускатный орех сахара слив. масло ветчина сухари сыр пармезан

Клецки по-французски с печенью

100 гр телячьей печенки или печенки домашней птицы, 20 гр масла, 150 гр муки, 2 яйца, соль, перец.

Клецки с луком, сыром и травами

250 гр блинной муки 125 гр овощного жира 50 гр тертого сыра Чеддер 2 ст л луковых гранул 2 ст л порезанной петрушки 175 мл

Клецки сухарные

хлеб пшеничный - 200 г молоко - 100 г мука - 50 г яйца - 1 шт. масло сливочное - 20 г сметана - 80 г сухари панировочные - 20 г.

     
Еще Сухарики, гренки клецки:    <12345678>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из белокочанной капусты со сметаной

  • Капуста - 250 г,
  • лук - 250 г,
  • морковь - 5 штук,
  • сельдерей - 100 г,
  • вермишель - 100 г,
  • сливочное масло - 80 г,
  • сметана - 150 г,
  • мясной бульон или из костей - 2л,
  • соль по вкусу. 

 



Очищенные и вымытые овощи нарезать длинной и тонкой соломкой и вместе с мелко нарезанным луком спассеровать в кастрюле на сливочном масле. Залить овощи мясным бульоном и варить на слабом огне 45 минут, затем засыпать вермишель и кипятить еще 10 минут.
Посолить суп и подавать на стол со сметаной.


Колбасы

  • Мясо свинины 620 г, 
  • смалец 150 г, 
  • соль 7 г,
  • чеснок 30 г, 
  • перец горький и чёрный по 1 г.


Перетирают мясо (620 г свинины), смалец (150 г), соль (7 г), чеснок (30 г), перец горький и чёрный ( по 1 г).
Фаршем набивают кишки и делают колбаски длиной 10-12 см, варят их 30 мин., затем обжаривают в сотейнике и укладывают в банки (0,5 л).
Банки стерилизуют на водяной бане и заливают горячим смальцем (См. Свинина в смальце).