Сухарики, гренки клецки
Хлеб пшеничный белый - 200 г, мясо - 300 г, сыр - 50 г, яйца - 1 шт., лук репчатый - 50 г, сметана - 75 г, крахмал - 10 г, соль, перец.
манка молоко соль перец мускатный орех сахара слив. масло ветчина сухари сыр пармезан
100 гр телячьей печенки или печенки домашней птицы, 20 гр масла, 150 гр муки, 2 яйца, соль, перец.
250 гр блинной муки 125 гр овощного жира 50 гр тертого сыра Чеддер 2 ст л луковых гранул 2 ст л порезанной петрушки 175 мл
хлеб пшеничный - 200 г молоко - 100 г мука - 50 г яйца - 1 шт. масло сливочное - 20 г сметана - 80 г сухари панировочные - 20 г.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Токана из говядины как в Добрудже
- Говядина (огузок) - 700 г,
- репчатый лук - 500 г,
- растительное масло-100 мл,
- копченая корейка-50 г,
- рис-75 г,
- 2 больших сладких перца,
- помидоры - 500 г,
- красный молотый перец - на кончике ножа,
- мясной бульон или вода - 1 л,
- вино - 1/4 стакана,
- зелень укропа и петрушки,
- соль и перец по вкусу.
Мясо нарезать кубиками, вымыть, дать стечь, посолить и обжарить на разогретом в кастрюле масле. Обжаренное мясо вынуть, а в оставшемся масле спассеровать мелко нарезанный лук, смешать с красным молотым перцем, влить мясной бульон или теплую воду, заложить в полученный соус мясо и варить до готовности. Когда мясо почти готово, положить в него нарезанную кубиками корейку, вымытый рис и нарезанные тонкой соломкой сладкие перцы, посолить, поперчить, добавить очищенные от кожицы и семян, крупно нарезанные помидоры и влить вино. Поставить кастрюлю, накрытую крышкой, в духовку и тушить около 30 минут.
Подавать в горячем виде.
Суп из осетрины по-волжски
- голова осетровая - 1,5 кг
- осетрина - 1 кг
- лук репчатый - 150 г
- помидоры - 300 г,
- перец горошком - 10 г
- лавровый лист - 2 шт.
- зелень петрушки 10 г
- зелень укропа 10 г
- рис - 50 г
- яйца (Желток) - 2 шт.
- сметана - 100 г
- соль по вкусу.
Осетровую голову разрубить на части, сложить в кастрюлю вместе с луком, перцем и лавровым листом, залить водой и варить на слабом огне до тех пор, пока хрящи не станут мягкими. Бульон процедить через дуршлаг, хрящи и куски рыбы от головизны собрать, залить бульоном и остудить.
Бульон поставить на огонь, добавить рис и помидоры,
очищенные от кожицы и порезанные на дольки, через 10 минут опустить туда же порезанную на порционные куски осетрину. Варить на небольшом огне до готовности, опустить отложенные от головизны сваренные хрящи и рыбу, заправить сметаной, растертой с желтками, посыпать рубленой зеленью.