Галушки из пшеничного хлеба (Украинская кухня)

  • пшеничный хлеб - 200 г
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 40 г
  • масло сливочное - 40 г
  • молоко - 150 г
  • соль по вкусу

Хлеб истолочь в сухари, добавить яйца, растертые с сахаром,
молоко, растопленное сливочное масло, соль. Массу вымешать и оставить в прохладном месте на 25-30 минут для набухания сухарей. Затем разделать на галушки и сварить в кипящей подсоленной воде. При подаче полить сливочным маслом.

рецепт Галушки из пшеничного хлеба (Украинская кухня) прислал шеф-повар Таня Томилева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Баранина с чили и горчичным картофелем

На 4 порции:
  • 6 зубчиков чеснока, раздавленных
  • 1 красный острый перец чили, очищенный от семян и порезанный
  • 2 ст л сахара
  • 1/2 молотой корицы
  • 2 ст л томатной пасты
  • 45 мл (3 ст л) винного уксуса
  • 15 мл (1 ст л) подсолнечного масла
  • 8 кусков баранины для отбивных

 

Для картофеля:

  • 700 гр  картофеля, очищенного и порезанного на кубики
  • 2 ст л Дижонской горчицы
  • 30 мл (2 ст л) винного уксуса
  • 200 мл оливкового масла
  • 2 ст л розмарина, порезанного

 



1. Соединить чеснок, чили, сахар, корицу, томатную пасту, уксус и масло. Добавить баранину и мариновать 30 мин.

 

2. Тем временем отварить картофель. Взбить горчицу и уксус. Добавить масло и розмарин. Слить картофель и переместить в миску. Сверху залить приправой и оставить.

3. Готовить бараньи отбивные на барбекью 20-25 мин, переворачивая. Подавать с картофелем и, если хотите, с горячими, приготовленными на барбекью, чили.



Салат пятиминутка

  • 1 банка мяса криля натурального (200 г),
  • 1 свежий огурец,
  • 1 маленькая баночка консервированной кукурузы,
  • соевый соус,
  • майонез.


Салат подкупает не только быстротой приготовления, но и вкусом. Пока еще не встречала ни одного недовольного!

 

Выложить в тарелку мясо криля и размять вилкой, порезать соломкой свежий огурец, всыпать кукурузу. Всё заправить соевым соусом (не переборщить) и майонезом. Для мужчин можно добавить лук, тонко порезанный и ошпаренный кипятком.