Овощные супы

Авголемоно

На 4-6 порций: 1.75 л куриного бульона 115 г макарон орзо (мелких и похожих на рис) 3 яйца сок 1 крупного лимона соль черный

Азиатский суп

1 л воды 40 г сушеных грибов 400 г капусты 40 г репчатого лука 20 г корня петрушки 30 г растительного масла 20 г ржаной муки 6

Акурдца - суп из фасоли

фасоль (зерна) - 100 г репчатый лук - 2 - 3 головки чеснок - 2 - 3 дольки лук-порей - 1 - 2 головки аджика - 1 ст. л кукурузная мука - 1 ст.

Ахудзрца - суп из пшена

пшено - 100 г вода - 2,5 стакана цельное молоко - 3 стакана соль по вкусу сахар - по вкусу

Белый гаспачо

110 гр молотого миндаля 2 зубчика чеснока 1 ч л соли 4 куска белого хлеба без корки 100 мл оливкового масла 50 мл красного

     
Еще Овощные супы:    <1234567... 89>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Вырезка (Филе) на вертеле

Вырезку лося, оленя кусками в 250-ЗООг очищают от пленок,
сухожилий, моют и выравнивают углы ножом. Куски надо посолить и посыпать толченым перцем по вкусу, надеть на вертел, шампур или металлический шомпол и жарить над углями прогоревшего костра или над углями в плите, печке, смазывая поверхность сливочным маслом и поворачивая для равномерного обжаривания.
Затем мясо снимают с вертела, укладывают на блюдо. На гарнир идут кусочки лимона, зеленый, нарезанный колечками репчатый лук и помидоры.



Кисель из тыквы и ревеня

  • 300 г тыквы,
  • 300 г ревеня,
  • 100 г сахара,
  • корица,
  • лимонная или апельсиновая цедра,
  • 5 стаканов воды.


Очищенную тыкву натрите на крупной терке, ревень нарежьте наискосок кусочками. Сварите сироп со специями, опустите в него ревень, вскипятите, добавьте тыкву, снова доведите до кипения.