Овощные супы

Болгарский летний суп (Таратор)

Кефир 2 бут укроп 3-4 небольших огурца 4 грецких ореха 3 ложки растительного масла 2 щепотки красного сладкого перца 5

Болгарский суп таратор - 2 варианта

1 вариант 3-4 свежих огурца 700 г йогурта или простокваши 100г сметаны 3 дольки чеснока соль перец 2 ложки растительного масла

Болгарский суп.

рис лук помидор яйцо сметана укроп.

Борщ (Очень вкусно)

На 20 порцийНа 5 литров Свиная лопатка с косточкой 150 г cала 3 кубика для борща 1- говяжий 1 большая свекла 1 большая морковь 2

Борщ без картофеля

свекла - 100 г капуста - 60 г морковь - 20 г корень петрушки - 5 г лук репчатый - 20 г томат-пюре - 15 г мука - 5 г сало свиное - 10 г

     
Еще Овощные супы:    <1234567... 89>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Торт быстрый

  • 1 кг яблок
  • 6 яиц
  • 1,25 стакана сахара
  • 1,25 стакана муки
  • питьевая сода
  • сливочное масло для смазывания формы
  • молотые сухари
  • сахарная пудра


Яблоки очищают, разрезают на кружки толщиной 2-3 мм. Форму для торта выстилают пергаментной бумагой, смазывают жиром и посыпают сухарями. Яблоки укладывают в 3-4 ряда.

 

Из яиц, сахара и муки готовят бисквитное тесто и выливают его на яблоки. Выпекают торт в умеренно нагретой духовке, Остывший торт опрокидывают на подставку и посыпают сахарной пудрой.



Свиные шарики с ананасами

Для шариков:
  • 250 гр. свиного фарша (я перекручивала карбонат)
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 1 яйцо
  • перец
  • соль

 

Для соуса:

  • 4 столовые ложки томатной пасты или кетчупа
  • 2 чайные ложки сахара (если кетчуп сладкий - сахар НЕ добавлять)
  • 1/2 болгарского перца
  • 3 кружочка свежего или консервированного ананаса


Рецепт рассчитан на 2-3 порции (в зависимости от аппетита едоков :)) Мне блюдо очень очень понравилось, в то время как готовится оно просто элементарно. Соус получается кисло-сладким, эдакая псевдо-китайская кухня

 

В свиной фарш положить яйцо, соль, перец, крахмал и тщательно перемешать. В сковороде разогреть растительное масло. Из полученной массы сформовать шарики размером с грецкий орех и обжарить на масле до золотистой корочки (масла должно покрывать шарики примерно на половину).

Для соуса томатную пасту положить в кастрюльку, перец и ананас порезать одинаковыми кусочками и положить туда же. Добавить (если необходимо) сахар. Потушить на небольшом огне в течение 10 минут. Свиные шарики выложить на блюдо, украшенное по краям кружочками свежего огурца, и полить соусом.