Овощные супы
Борщ гуцульский
500 г картофеля500 г капусты100 г фасоли50 г грибов сушеных100 г моркови50 г корня петрушки100 г лука репчатого50 г жира200 г свеклы10 г уксуса100 г томатной пасты10 г сахарасоль, перец - по вкусу дальше »
Борщ днепровский
Консервы рыбные - 40 г, капуста белокочанная - 40 г,перец сладкий - 10 г, картофель - 70 г, фасоль - 5 г,свекла - 25 г, лук репчатый - 10 г, морковь - 10 г, томат- пюре - 15 г, уксус 3%-ный - 5 г, масло растительное - 15 г,мука - дальше »
Борщ закарпатский
500 г мяса100 г фасоли500 г квашеной капусты200 г свеклы100 г моркови100 г лука репчатого50 г корня петрушки25 г муки50 г сливочного масла50 г чеснокасоль, перец, лавровый лист - по вкусу дальше »
Борщ запорожский
400 гр. - свинины.600 гр. - квашеной капусты.400 гр. - картофеля.2 ст. ложки - муки.1 - луковица,коренья.2 ст. ложки сливочного масла.50 гр. - сала.2 лавровых листа,перец.Отварить свинину. Отжатую квашеную капусту тушить до дальше »
Борщ зеленый
Свекла - 60 г, картофель - 100 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук репчатый - 10 г, лук зеленый - 15 г, щавель - 50 г, шпинат - 50 г, мука - 3 г, томат-пюре - 15 г, маргарин столовый - 10 г, сахар - 3 г, уксус 3%-ный - 5 г, дальше »
Еще Овощные супы: 1 2 3 4 [ 5 ] 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88
Первые блюда
|
