Начинки для пирогов, тортов, пиццы

Вафельный торт ириска

250 г вафельных листов 200 г масла 300 г хороших сливочных ирисок

Вафельный торт какао

На 250 г вафельных листов 500 г сметаны 4-6 ст.л. какао 6-8 ст.л. сахара 1/2 стакана кислого варенья или желе

Вафельный торт медовый

250 г вафельных листов 200 г масла 200 г меду цедра 1/2 лимона

Визига

визига свежая 400 г, луковицы 2, жир 4 столовые ложки, мука 2 чайные ложки, соль, перец, зелень

Вишня (Начинка)

вишня 400 г, сахар 4 столовые ложки.

     
Еще Начинки для пирогов, тортов, пиццы:    <1234567... 17>

Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Торт с белой пеной

  • Для теста:
  • 2 стакана муки,
  • 200 г сливочного масла,
  • 1 2/3 стакана сахарной пудры,
  • 2 желтка.
  • Для начинки:
  • 1,5 кг яблок, сахар,
  • 2 столовые ложки десертного вина,
  • 4 белка.


В размягченное сливочное масло добавляют сахарную пудру (половину) и взбивают эту смесь веничком или вилкой в течение 15 мин. Затем добавляют желтки (2 шт.) и муку. Замешивают тесто и ставят его на холод. Через полчаса тесто раскатывают в лепешку, выкладывают на смазанный маслом лист и ставят в духовку, чтобы подрумянился.

 

Яблоки очищают и отваривают в небольшом количестве воды, добавляют по вкусу сахар, вино. Начинку кладут на готовую лепешку. Взбивают белки, добавляют остальную сахарную пудру. Взбитые белки выкладывают на яблочную начинку, снова ставят пирог в духовку до тех пор, пока он не подрумянится.



Соус сметанный

  • сметана 15%
  • майонез
  • соевый соус
  • горчица
  • свежая зелень (укроп, по вкусу кинза)
  • маринованные огурцы
  • шампиньоны
  • чеснок


Берете в равных долях сметану, майонез. Добавляете соевый соус (не очень много), горчицу где-то пол чайной ложки на 250г сметаны и 250 гр майонеза, все хорошо перемешиваете. Теперь мелко рубите зелень, маринованные огурцы и консервированные шампиньоны, трете на не крупной терке чеснок. Все это добавляете в приготовленный соус и перемешиваете. Все готово, можете подавать к столу.
Приятного аппетита!
P. S Пропорции на ваш выбор.