Начинки для пирогов, тортов, пиццы

Гречневая каша с печенью (Начинка)

крупа гречневая 1/2 стакана вода 2/3 стакана для варки жир 4 столовые ложки печень 300 г луковицы 2 соль перец

Домашняя начинка из грецкого ореха

200 гр молотого ядра грецкого ореха, 300 гр молока 1 пакетик ванильного сахара тертая цедра одного лимона 100 гр сахара 50 гр

Домашняя начинка из мака

300 гр молотого мака тертая цедра одного лимона, 200 гр сахара 1 ст.л просеянных сухарей, 200 гр воды 50 гр изюма.

Домашняя начинка из творога

2 яичных желтка 60 гр сахара 1/2 пакетика ванильного сахара 50 гр изюма 2 ст.л. сметаны 500 гр творога 2 яичных белка

Зеленый лук с яйцом (Начинка)

лук зеленый 500 г масло сливочное 50 г яйцо (сваренное вкрутую) 5 шт соль перец по вкусу.

     
Еще Начинки для пирогов, тортов, пиццы:    <1234567... 17>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Фетучинне с сыром маскарпонэ (Кухня: итальянская)

На 4 порции:
  • 1 пакетик (5 гр) сухих белых грибов
  • 500 гр брокколи
  • соль
  • белый перец
  • 1 среднего размера луковица
  • 300 гр кассельского шницеля
  • 250 гр лапши-фетучинне
  • 2 ст.л. слив. масла или маргарина
  • 2 ст.л. (30 гр) муки
  • 2 ч.л. овощного бульона (растворимого)
  • 100 гр маскарпонэ (итальянский мягкий сыр)или Creme fraоche
  • 40 гр сыра Ёмменталер или Гауда 

 



Приготовление:
1. Грибы размочить в 1/4 л теплой воды (прим. 20 минут).
Брокколи очистить, вымыть и разделить на веточки. Поварить в слабо кипящей подсоленной воде около 8 минут.
2. Очистить луковицу. Отбивную промыть и просушить. Порубить луковицу и шницель на кубики. Проварить лапшу в кипящей подсоленной воде примерно 8 минут.
3. Растопить масло или маргарин. Обжарить в нем лук и мясо и снять со сковороды. Муку, помешивая, всыпать в ту же сковороду. Грибы, воду, в которой они размачивались, 1/4 л воды и овощной бульон смешать. Закипятить и проварить примерно пять минут. Помешивать.
4. Вмешать в соус маскарпонэ и сыр. Приправить солью и перцем. Брокколи, рубленный шницель и лук добавить в соус и подогреть. Слить воду с лапши, смешать фетучинне с соусом и подавать.
Напиток к блюду: охлажденное розовое вино.


Квас `Кислые щи`

Требуется:
  • 600 г пшеничного солода,
  • 600 г ячменного солода,
  • 400 г муки пшеничной 2-го сорта,
  • 400 г гречневой муки,
  • 25 г дрожжей. 

 



Способ приготовления.
Муку и солод заварите кипятком, размешайте до средней густоты теста и дайте настояться часов 5.
Потом добавляйте кипяток до консистенции кефира; дайте отстояться на льду. Этой же жидкостью разведите дрожжи и 100 г квасной гущи.
Когда всё остынет, перелейте в основную посуду, поставьте в тёплое место и дайте закиснуть. Разлейте по бутылкам, плотно закупорьте и поставьте в холодное место. Именно этот сорт кваса идеально подходит для приготовления окрошек. Он также хорош как основа для постных щей. Попробуйте!