Начинки для пирогов, тортов, пиццы

Начинка из ревеня

1 кг 600 гр ревеня 600 гр сахара 5 гр корицы

Начинка из риса с яйцами

рис - 380 г; яйца - 3 шт.; масло или маргарин - 3-4 ст. ложки

Начинка из свежей капусты

Белокочанная капуста - 1 кг; яйца - 2-3 шт.; маргарин или масло - 70 г; соль - по вкусу.

Начинка из свежих белых грибов

1 кг грибов 1-2 столовые ложки масла 1 луковица 1/4 стакана сметаны.

Начинка из соленых грибов

Грибы соленые - 1 кг; масло растительное - 150-200 г; лук репчатый - 3-4 шт.; перец.

     
Еще Начинки для пирогов, тортов, пиццы:    <1... 45678910... 17>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пуреки (Кипорское национальное сладкое блюдо)

  • 500 гр. муки (высшего сорта),
  • 1 яйцо (белок),
  • 1/2 ст. теплой воды,
  • 5 столовых ложки кукурузного масла (можно любое)
  • Для начинки:
  • 500 гр творога,
  • 5 столовых ложек сахара,
  • и не много корицы для вкуса.

 



В муку добавить белок,теплой воды, масла и все хорошо перемешать для получения не очень тугого теста. Потом тесто нужно положить на 1 час в холодильник. Начинка:В творог добавить сахара,корицы и все хорошо перемешать. После того когда тесто будет готово раскатать его (точно так же как и на вареники).Пуреки нужно жарить в хорошо раскаленоом масле,до появления румянца.
Готовые пуреки обсыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу


Лосось в соусе из сливок

На 2 порции:
  • 350 г филе лосося; 
  • 1 средняя морковка; 
  • 15 г масла; 
  • 45 мл белого вина; 
  • 60 мл двойных сливок; 
  • соль; 
  • перец; 
  • 30 мл нарезанного свежего укропа.


Нарежьте лосось кубиками, сняв кожу и отделив кости. Очистите и тонко порежьте морковь.

 

Положите масло и морковь в небольшую жаропрочную посуду. Прикройте крышкой и готовьте в течение 3 минут при 100%, пока морковь не станет мягкой.

Добавьте вино, сливки, посолите и поперчите. Готовьте, помешав, в течение 3 минут при 100%, пока смесь не закипит.

Добавьте лосось и укроп, перемешайте, прикройте крышкой и готовьте в течение 3 минут, пока лосось не будет готов.

Добавьте приправы, если необходимо, и подавайте к столу.