Начинки для пирогов, тортов, пиццы

Шоколадная начинка с орехами

200 гр сахара 100 гр масла 2 ст л воды 25 гр какао (drinking chocolate) 150 мл сгущенки 25 гр порезанных грецких орехов ванильная

Шоколадно-сливочная помадка

40 гр сливочного масла 75 гр какао (drinkinq choc) 450 гр сахара 150 мл сливок или сгущенки 4 ч л ванильной эссенции

Яблоки (Начинка)

яблоки 500 г, сахар 4 столовые ложки, коньяк или водка 1/2 рюмки.

     
Еще Начинки для пирогов, тортов, пиццы:    <1... 11121314151617>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Паштет из копченой форели

На примерно 800 г:
  • 3 целые копченые форели (примерно 550 г)
  • 225 г белого сыра
  • 75 г облегченного майонеза
  • 3 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока
  • 1/8ч. ложки молотого красного перца
  • 1 ст. ложка мелко нарубленного зеленого или репчатого лука
  • Зеленый лук для украшения
  • Треугольники Мельбы или сухие хлебцы
  • Кусочки огурца (желательно)


1. Положите копченую форель на разделочную доску; отрежьте у рыбы голову и хвост. Аккуратно снимите кожу и выбросьте ее.

 

2. Вытащите кости из форели пинцетом. Смешайте в блендере форель, белый сыр, майонез, лимонный сок и черный перец. Смесь должна быть однородной.

3. Переложите смесь в миску, добавьте нарезанный зеленый лук и перемешайте. Закройте миску и поставьте в холодильник на 1 день.

4. Вынутый из холодильника паштет перед подачей на стол должен постоять 15 минут при комнатной температуре и слегка размягчиться. Украсьте паштет зеленым луком. При желании можете намазать его на треугольники Мельбы и украсить их кусочками огурца.

Из копченой рыбы получаются ароматные паштеты и пасты. Лучше всего для этого подходит жирная рыба - лосось, скумбрия и форель. Можно использовать и белую рыбу, например, пикшу Все эти сорта не только вкусные, но и очень нежные. Количество соли и уровень копчености у них различен. Сначала попробуйте, а уж потом добавляйте, если нужно, специй. Копченая рыба также хороша в салатах и в суфле. Паштет можно хранить в морозильнике до 2 месяцев.



Драчена картофельная со свининой

  • картофель 400
  • мука пшеничная 5
  • сало (шпик) 10
  • лук репчатый 40
  • сода 1
  • свинина 90
  • масло сливочное 10
  • перец
  • соль


Сырой картофель измельчают на терке, соединяют с мукой, с солью,перцем, содой, луком, жаренным с салом (шпик), мелкими кусочками обжаренной свинины и тщательно все перемешивают. Массу выкладывают на противень, смазанный жиром, и запекают. Подают драчену в горячем виде с маслом.