супец офигенный советую всем попробывать, это пишет шеснадцатилетний парень ,если мне понравилось значит всем понравится!!!!!!
{Написать ответ}

Если тебе в 16 лет головой об стену понравится стучать думаеш это тоже всем понравится
{Написать ответ}

Похоже у вас, Neon, проблемы с головой,такие комметарии оставлять.
{Написать ответ}

Вы-ХАМ, сударь...
{Написать ответ}

supchik klass!ja takoi ze gotovlju!
{Написать ответ}

eshe svezevo ukropchika dobavitj mozno!
{Написать ответ}

офигенный супчик!!!
{Написать ответ}

Объем воды не указан!
{Написать ответ}

Я делал в 2,5 литровой кастрюльке - получилось атас. Основная изюминка у меня то, что грибы в оливковом масле баланшировал. Получилось обалденно. Можно добавить щепотку вегеты, только немного, чтобы не перебить вкус грибов.
{Написать ответ}

а еще вкуснее добавить гречку, это просто что-то!! запах шампиньонов и гречки! просто отпад, мой муж очень любит этот супец..
{Написать ответ}

А сколько гречки...?
{Написать ответ}

100 л.
{Написать ответ}

Все очень вкусно
{Написать ответ}

Еще очень вкусно получается если варить с перловкой!!))
{Написать ответ}

Я делаю так: наливаю в 3.5-4 л кастрюлю воду литра2-2.5,ставлю на огонь.Когда вода закипела,солю,перчу,кидаю3-4 лаврушки,туда же перловку,грамм 100. Когда это всё закипит, засекаю 50 минут-время, когда я суп выключу.Уменьшаю огонь,чтобы кипело умеренно.В это время грею сковороду,лью на неё оливковое масло(можно и посолнечное),добавляю грам 30 сливочного. Закидываю мелко порубленный лучок.Когда он чуть схватиться, кидаю тёртую на крупной тёрке морковь.Когда всё это подрумяниться, закидываю пачку,полторы мороженных, роезанных шампиньонов(можно и свежие порезать).Тушу на среднем огне с открытой крышкой, пока не выкипит почти вся вода , переодически всё это помешивая.В это время чищю и нарезаю саломкой 4-5 картофелин.Закидываю их в суп минут за 30 до конца варки.Перед тем, как его закинуть огонь делаю большим,когда суп закипает, тогда и кидаю.Как только картофель закипает, огонь снова уменьшаю до среднего.Возвращаюсь к сковороде.Там уже водичка из грибочков почти выпарилась.Запах...!!! Подсаливаю,подперчиваю немного и всё это закидываю в суп,естественно, увеличив огонь. Когда супчик закипит,пробую его,если нужно досаливаю,снимаю всю пеночку.Уменьшаю огонь до умеренного,и оставляю его в покое. Минут за пять до крнца варки закидываю сушённые травки,кто что любит.Мне нравится зелёный лук, укроп, базилик, сельдерей. Но обязательно сушённые и без всяких ешек и глютоматов натрия-мы же хотим быть здоровыми! Для тех ,кто любит чеснок трём пару зубчиков на ооочень мелкой тёрочке для сыра, или давим в чесночной давилке(что хуже),и в супчик его.Выключаем через 5 минут, и пусть себе настаивается. А мы пока нарежем свежую зелень, которую будем класть непосредственно в тарелочки вместе со сметанкой. Приятного аппетита!
{Написать ответ}

Попробую твой рецепт Аленка.После отвечу.
{Написать ответ}

В грибном супе должен быть аромат грибов, а не всевозможных трав и приправ.

{Написать ответ}

А ещё будет вкуснее если добавить брусочек грибного плавленного сыра! СМАК!!!!
{Написать ответ}

А еще вкуснее в ресторане
{Написать ответ}

...Умница!
{Написать ответ}

Вы знаете, с рестораном согласен полностью! Но домашняя пища все-таки вкуснее намного, если ее приготовит любимая женщина! Вы мне не поверите,ресторан становится просто отстой :))Но, чтобы в ответ порадовать любимую женщину, нужно конечно, сводить ее в ресторан :)))
{Написать ответ}

Василий,какой Вы МОЛОДЕЦ!!! )))
{Написать ответ}

это точно
{Написать ответ}

Девушки, ну, как Вы не понимаете, что мужчинам нравится, если для них что-то приготовят :)) Я лучше съем пригоревшее, если мне приготовит любимая девушка и скажу, что очень вкусно, потому что для меня старались, чем пойду есть в ресторан :)))
{Написать ответ}

Дура
{Написать ответ}

Кто подскажет вкусный рецепт солянки? Как-то ел в одном кафе, где расположены офисы, очень вкусно. Больше нигде такой вкусной солянки не ел :))
{Написать ответ}

Василий, это для Вас.Очень вкусная солянка!!!
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
бульон - 1,6 л
кости - 300 г
говядина - 250 г
почки говяжьи - 140 г
окорок или ветчина - 100 г
сосиски или сардельки - 90 г
лук репчатый - 200 г
томат-пюре
масло сливочное - 40 г
огурцы соленые - 200 г
оливки - 40 г
каперсы - 80 г
маслины - 80 г
лимон
сметана - 160 г
специи - по вкусу
зелень рубленая
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Варят мясокостный бульон. Процеживают. Мясо охлаждают в части бульона.
Почки освобождают от пленки, разрезают вдоль, заливают холодной водой и вымачивают 3–4 часа, периодически меняя воду. Промывают, вновь заливают холодной водой и варят 1–1,5 часа до готовности при слабом кипении.
Очищенный лук нарезают полукольцами, пассеруют под крышкой на масле до размягчения, добавляют томат и пассеруют, пока масло не окрасится и не отделится от томата.
Огурцы очищают от кожицы и семян, нарезают ломтиками, добавляют бульон и припускают 10 минут.
Оливки освобождают от косточек.
Каперсы отделяют от рассола.
Вареные говядину и почки, ветчину, сосиски нарезают тонкими ломтиками.
В кастрюлю кладут мясной набор, пассерованный лук и томат, припущенные огурцы, оливки, каперсы, лавровый лист, перец, соль и заливают бульоном. Варят 10 минут при слабом нагреве, настаивают 15 минут.
При подаче разливают в тарелки, добавляют маслины, сметану. Сверху кладут кружочек лимона и посыпают зеленью

{Написать ответ}

отлично5

{Написать ответ}

dura ti lena!rasti luchshe a ne erundoi zanimajsja!mne takix ljudej kak ti prosto zalko...
{Написать ответ}

Леночка, а чем Вы обкурены?
{Написать ответ}

Я никогда не варила с почками-возни много,да и брезгую)).И без них очень вкусно.Если нет каперсов, то можно вэять побольше огурцов солёных или маринованных,Я добавляю разную колбаску и сосиски,чем больше видов, тем лучше.Но, бульон обязательно мясо-костный,я делаю телячий.
{Написать ответ}

Так спросите в этом КАФЕ,думаю не откажут в секрете приготовки солянки
{Написать ответ}

2
{Написать ответ}

отлично
{Написать ответ}

Елена, Вы правы!Плавленный сыр(можно и не грибной,обычный "Дружба" или "Янтарный")очень подчеркивает вкус грибов!!!
{Написать ответ}

Чеснока не хватает определенно!!!
{Написать ответ}

Чеснок добавляется по вкусу,кто- то вообще его может не добавлять.
{Написать ответ}

добавляю пшенку - офигенно получается
{Написать ответ}

Суп прикольный получился особенно вкусно с сметаной
{Написать ответ}

как вам всм везет, а у меня редкая гадость получиласью Даже не могу понять почему, надо же было так грибной суп испортитью а вроде все делала по рецепту...
{Написать ответ}

Вместо такой суп варю с перловкой, но варить ее нужно долго, также как и грибы
{Написать ответ}

Перловку желательно отварить заранее и промыть холодной водой, а затем добавить в суп вместе с картофелем...варить до готовности.
{Написать ответ}

Супчик просто классс!!! Советую, кто еще не пробовал
{Написать ответ}

ну я пошла варить...

{Написать ответ}

Да, клевый супец получился.Туда можно еще зелени добавить.
{Написать ответ}

я уже сварила!!!!
{Написать ответ}

дерьмо
{Написать ответ}

Получился очень вкусный и красивый суп.. с сыра плавленого немного добавила =)
{Написать ответ}

пойду варить... раз вы настаиваете :D
{Написать ответ}

пойду варить)) сырку добавлю) надеюсь получится...я в этом деле новичок))
{Написать ответ}

вкус у супчика отменный.Просто молодец.
{Написать ответ}

Можно макароны перед отправкой их в кастрюлю немного отварить и промыть.
{Написать ответ}

Первый суп, который я только что сама приготовила! вкуснейший!
Спасибо за рецепт!
{Написать ответ}

заправку лучше добавлять после того как картофель сварится до полуготовности...
{Написать ответ}

Супчик отличный я туда еще добавляю немного мелко нарезанную куриную грудку
{Написать ответ}

Полностью с вами согласна!!! Заправка во все первые блюда добавляется в последнюю очередь, перед зеленью!
{Написать ответ}

звучит заманчиво! Обязательно сварю такой суп :)
{Написать ответ}

а воду от грибов первоначальных сливать?
{Написать ответ}

А зачем воду сливать ведь это грибной суп.

{Написать ответ}

A бульон темным на получится,если не сливать???
{Написать ответ}

Он и должен быть темным..ёмоё.. а так вода будет с грибами..лол..))))
{Написать ответ}

А я делаю такой супчик на бульоне. Точнее мелко режу куриное мясо, желательно бедрышко (без кожицы и костей конечно) и ставлю варить. Когда закипит - минут 5 снимаю образующиеся пенки (свернувшийся белок), солю и кладу тоненько нарезанный лук и тертую морковь. Отдельно обжариваю так же мелко нарезанные шампиньоны, с предварительно снятой кожицей. Минут 20 на среднем огне, с добавлением небольшого количества растительного масла, под крышкой сначала , а последние минут 5 открыть. Потом перекладываю это все в кастрюлю с курятиной. Варю на среднем огне около 1 часа. Заттем добавляю горсточку промытого риса, варю еще минут 10, добавляю немного порезанного мелкой стружкой картофеля, немного чеснока и зелени. Пробую и досаливаю по вкусу. И варю, еще минут 10. Очень вкусно добавить в тарелку сметаны. Конечно это не низкокалорийный вариант супа. но гооооораздо вкуснее точно). Моя мама добавляет в самом конце готовки 10%ные сливки. Примерно на 20% от общего объема супа и варит еще минут 10. Все родные и друзья тот суп обожают. Я кстати для аромата еще хоть парочку сушеных лесных грибов кладу. в самом начале, мелко их порезав. Но не обязательно.
{Написать ответ}

забыла написать о составных продуктах: все примерно - 500 гр шампиньонов, 300 гр куриной мякоти, 1 средняя луковица, 1 небольшая, см.10, морковь, 50 гр масла, 30 гр риса, 1 большая картофелина и около 4 л воды/бульона (при необходимости доливать). Если любите суп-пюре 3 л достаточно. Все остальное по вкусу. Приятного аппетита
{Написать ответ}

Хочу дать совет.Шампиньоны желательно чистить.
{Написать ответ}

СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
{Написать ответ}

Спасибо за рецепт. Очень вкусно!
{Написать ответ}

Cпасибо за рецепт! Супчик получился на славу!!!
{Написать ответ}

Предлагаю мой рецепт /рекламаций не поступало/: шампиньоны нарезаем вдоль и обжариваем их с лучком; в грибном бульоне /достаточно одного кубика "Maggi"/ отвариваем картофель до готвности; разминаем его вилкой; обжаренную массу выкладываем в бульон; туда же 2ст.л.плавленого сыра; перец горошком,лавровый лист; ну а в тарелку-зелень и сметану!
{Написать ответ}

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ БУДУ ВСЕГДА ГОТОВИТЬ
{Написать ответ}

А я дура, сначала воду слила - забыла промыть грибы.
Блин, сейчас вариться, а вроде запаха нет.
{Написать ответ}

Ниче, уже пахнет:)
{Написать ответ}

Самый вкусный грибной суп получается из следующих продуктов: шампиньоны, 2 пачки плавленного сыра типа "Янтарный", перловка, и лук, и приправа грибная, киндза. Ну очень вкусно.
{Написать ответ}

это уже сырный суп))
{Написать ответ}

спасибо большое вам за рецепт, будем пробовать,надеюсь понравится
{Написать ответ}

Обалденно,советую попробовать кто не пробовал,очень вкусно,только,что сварила.
{Написать ответ}

Сейчас сейчас посмотрим что получится)))))
{Написать ответ}

Очень вкусно.Варю,по возможности да при желании,такой супец,с разными вариациями,о которых и спорить-то грех, лет эдак 40.Пока,СООТЕЧЕСТВЕННИКИ.
{Написать ответ}

рецепт - редкостная гадость! как можно варить шампиньоны в течение часа и ждать, что бульон будет становиться все лучше и лучше????
их потом можно выкинуть, резину эдакую.
не готовьте, поразмыслите сначала, ЧТО это за бурда.

{Написать ответ}

Можно сварить на мясном бульоне, будет вкуснее,хотя кому как. А в конце разбить одно яйцо, это будет что-то.
{Написать ответ}

Я с Вами согласна,что грибы становятся, как резина. Их надо провернуть в мясорубке- хуже не будет,будет похож на суп-суфле.
{Написать ответ}

супчик наверное вкуный,обязательно попробую
{Написать ответ}

ммм,думаю вкусный будет супчик,а главное -ничего сложного в приготовлении!
{Написать ответ}

советую консервированные шампиньоны резаные просто их обжарить с луком и морковью на слив масле и в кастрюлю с готовым картофелем очень быстро и вкусно
{Написать ответ}

Должно быть очень вкусно!
{Написать ответ}

Кто-же столько шампиньоны варит? Всю полезность убиваете, у нас в Европе эти грибы сырыми в салатах едят - белок!!! Грибы не чистить (хорошо промыть), порезать, сбрызнуть лимонным соком (будут беленькие), обжарить с луком и тертой морковкой, залить водой и добавить пару ложек овсяных хлопьев для супов, в конце варки - посолить, ПОПЕРЧИТЬ, сметанку прямо вкастрюлю (1-2 ст.л). Подавать с укропчиком и гренками
{Написать ответ}

Очень вкусно получилось! Замечательный рецепт ! спасибо
{Написать ответ}

Очень вкусно,спасибо!!
{Написать ответ}

ужасно
{Написать ответ}

Сама ты гуля ужас,супчик очень вкусный.
{Написать ответ}

А с другими грибами такой суп можно варить?
{Написать ответ}

Спасибо за рецепт! Пойду радовать мужа)))))))))
{Написать ответ}

ЗАПРОСТО!
{Написать ответ}

скажите, а что если вода в которой варились грибы темная, хотя грибы я промыла очень хорошо, что тогда делать???
{Написать ответ}

очень вкусно люди, с женой вчера сделали по этому рецепту...отпад

{Написать ответ}

вкусно, быстро и легко!
{Написать ответ}

В первый раз собралась варить суп из шампиньонов, но дома только консервированные остались. Не подскажите воду сливать нужно или лучше в ней варить? А может они вообще для варки не подойдут???
{Написать ответ}

Если сомневаетесь в том, хорошо ли промыли грибы, то можете и слить воду, только после 3-5 минутной варки и снова грибы сполоснуть. Залить чистой и уже варить суп. Если ж вы их сварили уже до готовности, тогда все самое полезное и сольете :)
{Написать ответ}

суп получился хороший,спасибо))
{Написать ответ}

Очень вкусно с перловкой.Еще часто добавляю плавлен сирок.А перловку заливаю водой на ночь-тогда бистрее варится
{Написать ответ}

Суп просто обалдеть,вкусно очень,попробуйте все,Вам понравится!)))
{Написать ответ}

Классный суп получается из грибов, которые называются вешенки.Он вкуснее и полезнее.Всегда его готовлю.
{Написать ответ}

ну с лапшой как то не катит
{Написать ответ}

Вкусно зафаршировать отварным картофелем, морковью, зеленым горошком (все мелким кубиком) с майонезом
{Написать ответ}

Очень простой и хороший рецепт. Кому как но я не люблю когда добавляеют лишние ингед-ты...
Я прежде чем жарить грибы сварила их 10 мин, а бульон вылила(((( (В интернет поздно залезла)Сейчас не знаю вкус грибов остался или нет(( Надеюсь все вкусноо будет
{Написать ответ}

Лизавета, это есть КЛАССИКА. Мы желаем грибной суп, а не кулинарное изделие со вкусом грибов. Истинно грибной супчик. Спасибо!
{Написать ответ}

Большое-пребольшое спасибо за рецепт.Суп очень-очень вкусный,просто офигенный!!!!!!!!

{Написать ответ}

а я в грибной суп добавляю плавленый сыр с сливки
{Написать ответ}

Спасибо, очень вкусный рецепт. понравился всем.
{Написать ответ}

ребята я от вас балдею.самый обычный простецкий суп,никакой фантазии и столько обсуждений.не спорю это вкусно,для тех кто употребляет грибы.но неужели это заслуживает такого обсуждения.а насчет солянки,вкус блюда зависит от мясного набора,чем он разнообразнее и больше по количеству наименований тем вкуснее.обязательно присутствие копченостей.все готовится отдельно,перед подачей собирается в судок,доводится до кипения,но не в коем случае не кипятится и еще огурцы обязательно должны быть соленые т.е. квашиные.и тогда это будет настоящая солянка мясная сборная.
{Написать ответ}

А сколько воды на 20 грибов?
{Написать ответ}

согласна,вкусный супчик.Но я грибы обжариваю,но не варю К чему так долго их варить? Вкус пропадает и запах.Они и так варятся-пока из них вода выпаривается в сковороде.А как вода выкипет-добавляю растит. масло,лучок,перчу,солю- и пожалуйста- бросай в кастрюлю с готовым уже картофелем. Соломкой вермишельку еще. А вот сыр добавить-попробую Но немного Запах грибов должен быть основой.
{Написать ответ}