Грибной суп из шампиньонов
- Шампиньоны 15-20 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 3 шт или макароны 2 пригоршни
Этот суп я впервые попробовала несколько лет назад в гостях у своей подруги, его готовила Татьяна Львовна. Этот суп очень ароматный и низкокалорийный, его также можно внести в меню “углеводной” диеты.
Моем шампиньоны и ставим их варить. Чем дольше варить грибы, тем вкуснее будет супчик. Готовим заправку для супа: обжариваем на растительном масле натертую морковь и мелко порезанный лук.
После минимум 1 часа варки бульона вынимаем грибы из кастрюли и режем их. Нарезанные грибы можно чуть-чуть обжарить с заправкой, а можно просто закинуть их в суп. Туда же добавить заправку и посолить. Когда суп с грибами и заправкой закипит, добавляем туда картофель или макароны (лучше если это будет тонкая соломка). Все! Еще вкуснее, если непосредственно в тарелку добавить ложку сметаны.
рецепт Грибной суп из шампиньонов прислал шеф-повар Ксения
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Курица в духовке
Салат из тунца
Основной рецепт теста для пиццы
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Вкусный и простой салат
Запеканка творожная
Салат цезарь с курицей
Пирог на кефире
Салат из языка
Комментарии
идеально, то что мне надо. Спасибо ...
Горчичный соус
но так тоже вкусно вся семья в шоке ...
Печенье мазурка
надо ещё маргарин и разрыхритель ...
Печенье мазурка
Рецепт проверила у себя на кухне-действительно отличные пальчики получились .С ...
Печенье пальчики
ваш рецепт очень классный)я готовила и мне очень понравилось! ...
Сиченики
Смотря какая у вас пачка крабовых палочек,на 500 грамм 50 грамм риса ...
Крабовый гранат
СКОЛЬКО НУЖНО РИСА ПО ВЕСУ ОТНОСИТЕЛЬНО
...
Крабовый гранат
купить посуду бергофф тут

{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}