Требуется:

• 1 кг курицы,
• 8 зубчиков чеснока,
• 1 ст. л. лимонного сока,
• 1/4 ст. белого вина,
• 1 ст. л. растительного масла,
• соль,
• перец. 

 

Способ приготовления.
Курицу разрежьте на кусочки. Сковороду смажьте растительным маслом, положите на нее кусочки курицы и жарьте 10 минут. После чего курицу переложите на противень, рядом положите нечищеный чеснок. Смешайте вино с лимонным соком и полейте этим курицу. Ее посолите, поперчите и заверните в фольгу.
Противень поставьте в духовку на 10-15 минут.

На 4 порции:

• 700 гр ревеня, помытого, подрезанного и порезанного на кусочки длиной 1.5 см
• 1 апельсин, только цедра и сок
• 250 гр мягкого сыра маскапоне 
• 50 гр несоленых фисташек, мелко порезанных
• 4 ст л сахара

Сказочный десерт со сладкими фруктами и сливочным маскапоне.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Уложить ревень в форму ровным слоем. Посыпать 3 ст л сахара и поставить в дуовку на 10 мин, пока ревень не станет мягким, но еще будет держать форму.

2. Тем временем, смешать оставшийся сахар и апельсиновую цедру с маскапоне и посыпать порезанными фисташками. Подавать сразу же или поставить в холодильник на потом.