Грибной суп строганов в хлебе

Грибной суп строганов в хлебе

На 4 порции:

  • 450 г шампиньонов, порезанных
  • 25 г сливочного масла
  • 100 г кукурузы
  • 100 г горошка
  • 2 упаковки смеси специй для грибного супа
  • 600 мл молока
  • 300 мл кипятка
  • 4 хрустящих булочки или 1 круглая буханка
  • черный перец

Вкусный грибной суп - отличное сочетание грибов, кукурузы и горошка, которые подают в хрустящем хлебе. Если вы соберетесь и сделаете свой хлеб, блюдо будет абсолютно незабываемым.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. В кастрюле обжарить грибы в течение нескольких минут, затем добавить оставшиеся овощи.

2. Добавить специи в молоко и горячую воду, приправить черным перцем и тушить 10 минут.

3. Тем временем, выскоблить мякоть из буханки. Запечь ее до хрустящей корочки. Положить хлеб в миску и выложить внутрь суп перед тем, как подавать.

 

рецепт Грибной суп строганов в хлебе прислал шеф-повар Татьяна.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Ломтики апельсина под сливочным кремом

На 5 - 6 порций:

 

  • 4 больших апельсина сортов “Навель” или “Королек”
  • 1 ст. л. розовой воды (или капля розового масла)
  • 2 ст. л. меда
  • 1/4 стакана (60 мл) лимонного сока
  • 1 стакан (250 мл) охлажденных взбитых сливок
  • 1/4 стакана (55 г) сахара(желательно индийского гура)
  • 8 апельсиновых долек для украшения 

 

 



Сантара митхай

Если в индийской лавочке вы набредете на гур, похожий на большие леденцы, берите не задумываясь - это большая редкость. Такой сахар получают из сладкого сока пальмовых деревьев. Сок уваривают до консистенции густой массы, которая, остывая, затвердевает.
Затем ее раскалывают на куски, перемалывают и растирают в порошок. Гур отличается нежным, тонким ароматом и вкусом.

Острым зазубренным ножом очистите апельсины и нарежьте ломтиками толщиной 6 мм. Кончиком ножа извлеките семена. Вытекший сок сохраните в маленькой миске.
Добавьте в апельсиновый сок розовую воду или розовое масло, мед и лимонный сок. Декоративно разложите ломтики апельсинов на круглом или прямоугольном сервировочном блюде так, чтобы один частично покрывал другой, затем оросите смесью соков. Охлаждайте, по меньшей мере, 1 час. С помощью глазировальной лопаточки взбейте сливки и смажьте ими поверхность апельсинов. Перед самой подачей посыпьте крем сахаром. Украсьте, если хотите, дольками апельсина,расположив их в центре в виде цветочка.

Время приготовления: 15 мин Время охлаждения: 1 час



Шоколадные Шарики

Ингредиенты:

  • шоколад - 400 гр., 
  • какао - 2 ст. л., 
  • масло сливочное - 1 ст.ложка, 
  • печенье измельченное 2 ст. ложки, 
  • сах.пудра - 1 стакан, 
  • грецкие орехи -1 стакан.


Этапы приготовления:

половина шоколада натереть, другую рпстопить на вод. бане. Печенье соединить с маслом, молотыми орехами, влить растопленный шоколад и перемешать.

Сахарную пудру высыпать на и вымесить на ней приготовленную массу до впитания всей пудры.

Сформировать порожныев виде шариков, тертый шоколад смешать с какао, в полученной смеси обвалять шарики и охладить.
Приятного аппетита!