Грибной суп на курице с сыром

Грибной суп на курице с сыром
Грибной суп на курице с сыром

Я использую на 3-х литровую кастрюлю:

  • Вода;
  • Сушёные грибы - 1-1,5 ст.;
  • 2 средние куриные ножки;
  • 3 средних картофелины;
  • Плавленый сыр 200гр.(я использую сыр "Хохланд" с ветчиной в ванночке);
  • Лук - 1шт.;
  • Морковь - 1шт.;
  • Чеснок - 2-3головки.;
  • Сливочное масло - 2ст.л.;
  • Соль - по вкусу;
  • Перец горошком - по вкусу; 
  • Лавровый лист - по вкусу; 
  • Можно по желанию добавить Куриный или Грибной кубик;

Грибы варим отдельно от курицы. Затем всё (и оба бульона) совмещаем (курицу и грибы предварительно разделав на маленькие кусочки). Добавляем картошку.Туда же добавляем заправку (Лук,морковь,чеснок слегка обжарив в сливочном масле) и посолить (добавить перец,лавровый лист,кубик по вкусу). За 10 мин. до конца варки добавить плавленый сыр (по 1 ст.л. медленно размешивая!) и по желанию можно добавить небольшое количество свежей зелени.

Приятного аппетита!)

рецепт Грибной суп на курице с сыром прислал шеф-повар Виктория


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Желе с красным вином

  • лимон
  • сахар
  • вода
  • красное вино
  • корица
  • гвоздика


Цедру с лимона, 3/4 фунта сахара размешать в 3,5 стаканах воды, прокипятить. Добавить сок из 1 лимона, 1 стакан красного вина, добавить щепотку корицы и 3-6 шт. гвоздик.
Прокипятить, разлить в формы, остудить.


Печенье тома

Замесить тесто из 200 г маргарина, 250 г сметаны, 2 ст. крахмала, 2.5 ст. муки, 2 яиц, 2 ст. сахара, 1 с.л. соды, и чуть-чуть соли.
Поставить в холод на 1.5 часа.
Раскатать, вырезать формочками печенье, испечь в духовке.