На 4 тоста:

• 4 квадратных куска белого хлеба
• 2 яйца
• 1 перо зеленого лука
• 2 ст л майонеза
• черный молотый перец

1. Подсушить хлеб в тостере. Отварить яйца в течение 7-8 минут.

 

2. Мелко нарезать крабовые палочки, зеленый лук; добавить в миску остывшие вареные яйца и размять все вилкой. Добавить майонез и перемешать. Приправить по вкусу.

3. Намазать хрустящие тосты начинкой и порезать на небольшие куски. Подавать.

• Фасоль 1 стакан,
• морковь 3-4 шт.,
• чернослив 200 г,
• мед 100 г,
• масло сливочное 2 ст. ложки,
• орехи измельченные 2-3 ст. ложки.

Фасоль вымыть, замочить на 10-12 часов и отварить в этой же воде. Морковь мелко нарезать, немного подсолить, добавить столовую ложку масла, немного воды и тушить до готовности. Вареную фасоль слить через дуршлаг, соединить с морковью, промытым черносливом, медом и остальным маслом. Хорошо перемешать и подержать на малом огне еще 10-15 минут. При подаче на стол посыпать измельченными поджаренными орехами.