Вымя, тушенное с овощами

  • 500 г вымени
  • 6-8 картофелин
  • 3-4 моркови
  • 2-3 репы
  • 8 ст. ложек сметаны
  • соль
  • перец

 

 

Вымя замочить на 1 ч в холодной воде, затем отварить в подсоленной воде в течение 3-4 ч до мягкости. Нарезать кубиками морковь и репу, посолить, поперчить, залить водой или бульоном,поставить в духовку на 15 мин. Затем добавить нарезанный кубиками картофель, сметану и тушить до готовности.

рецепт Вымя, тушенное с овощами прислал шеф-повар Света Баранова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Свинина с чесноком и маринованным огурцом

На 1 порцию:
  • 200 г свиной корейки
  • 10 г чеснока
  • 50 г маринованных огурцов
  • 50 г салатного листа или китайской капусты
  • 10 г оливкового масла
  • соль
  • перец.


Режем маринованный огурец.
Режем зелень.
Солим и перчим свинину, и жарим ее на оливковом масле.
Укладываем готовую свинину на капустный лист.
Сверху кладем чеснок, зелень и огурец.
Накрываем листом капусты.

 

Время приготовления - 30 минут



Бутерброды с мясом

  • Хлеб 100 г
  • Зелёное масло 20 г
  • Жареная свинина 70 г
  • Зелень петрушки 

 



Намазав хлеб зелёным маслом, кладём сверху ломтики жареной свинины, на них - листья петрушки.