Рисовая каша

  • 70 г риса
  • 100 г молока
  • 150 г воды
  • 10 г сахара
  • 20 г масла
  • соль

 

Рис промыть несколько раз в горячей воде, положить в кипящую воду и варить в течение 5-8 минут. Затем откинуть на сито или дуршлаг. Процедить, положить в кипящее молоко и варить 15 минут. Когда каша немного загустеет, добавить соль и сахар, плотно закрыть и варить на слабом огне 20-30 минут.

рецепт Рисовая каша прислал шеф-повар Наталья Тропинина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жареные креветки

  • Очищенные креветки 500 гр.
  • Лимонный сок 1 стол. л.
  • Чеснок 5 зуб.
  • Белое сухое вино 1 стол. л.
  • Масло сливочное 50 гр.
  • Куриная приправа 1 стол. л
  • Укроп по вкусу.


Рецепт многократно проверенный на практике и у него три главных качества: быстро, просто, вкусно.

 

На разогретой сковороде растопить масло, натереть и добавить чеснок, добавить куриную приправу, размешать до получения однородной массы и положить креветки. Помешать так, что бы креветки покрылись соусом и жарить на небольшом огне 3 минуты. Добавить лемонный сок и вино и продолжать жарить, помешивая каждую минуту, в течение 8-10 минут. За одну минуту до снятия с огня добавить укроп.
Приятного аппетита!
P. S. В ХОЛОДНОМ ВИДЕ НЕ СЪЕДОБНО!



Фасоль по-мексикански на тосте

На 4 порции:
  • 3 крупных помидора
  • 1 красная луковица, очищенная и тонко порезанная
  • 3 ст л оливкового масла
  • 8 кусков хрустящего хлеба
  • 440 г консервированной мексиканской пережаренной фасоли
  • 100 г сыра чеддер, тертого
  • 150 мл сметаны
  • свежий кориандр (кинза)


1. В миске смешать помидоры, красный лук и оливковое масло. Приправить солью и черным молотым перцем. Отложить.

 

2. Разогреть гриль. Положить хлеб на противень, проложенный фольгой. Поджарить с обоих сторон. Намазать пережаренной фасолью, посыпать сыром, запекать еще 3-4 мин, пока сыр не расплавится.

3. Разложить тосты на тарелках. Посыпать сальсой с помидорами и луком, положить по ложке сметаны. Украсить листьями кориандра и посыапть черным перцем. Подавать сразу же.