Украшение тортов и выпечки

Желе

400 гр сахара 25 гр желатина 0.25 ч.л. эссенции 2 стакана воды кислота лимонная на кончике ч.л. 10 капель красителя.

Марципан

На 450 гр: 225 гр молотого миндаля 115 гр сахара, просеянного 115 гр сахарной пудры, просеянной 1 ст л лимонного сока несколько

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Перцы запеченные в ароматной заливке

  • 2 средних сладких желтых перца
  • 2 средних красных перца
  • 2 ст л красного винного уксуса
  • 80 мл оливкового масла
  • 1 ст л каперсов, слить маринад
  • 1/2 ч л сахара
  • 2 зубчик чеснока, раздавленный
  • 1 ст л мелко порезанной мяты
  • 1 ст л мелко порезанной петрушки
  • 2 ч л семечек тмина, подсушенных
  • 1/2 ч л дробленых горошков черного перца


Порезать на 4 части сладкие перцы, очистить от семян и выбросить мембраны. Запечь на гриле или в очень горячей духовке кожурой вверх, пока она не станет чернеть. Положить перцы в плотно закрывающийся пакет или накрыть бумагой и оставить на 5 мин. Затем должна легко очищаться кожура. Порезать очищенные перцы на широкие полоски.

 

Перемешать оставшиеся ингредиенты, добавить теплые перцы, накрыть и поставить в холодильник на 3 часа или на ночь.



Плов по-бухарски без мяса

  • рис 100
  • масло растительное 40
  • лук репчатый 45
  • морковь 80
  • изюм 50
  • зелень петрушки 8
  • соль

 



Отваривают в подсоленной воде рис, нарезаные соломкой и поджареные морковь и лук, изюм. При подаче посыпают зеленью петрушки.