Украшение тортов и выпечки

Желе

400 гр сахара 25 гр желатина 0.25 ч.л. эссенции 2 стакана воды кислота лимонная на кончике ч.л. 10 капель красителя.

Марципан

На 450 гр: 225 гр молотого миндаля 115 гр сахара, просеянного 115 гр сахарной пудры, просеянной 1 ст л лимонного сока несколько

Всегда Не пропустите крышки гриб цилиндр а еще бутылка пэт 5л вдвое дешевле Летом.

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бобовый соус

На 2-3 порции:
  • 300 г зеленых бобов
  • 3 луковицы
  • 3-4 ст.л. растительного масла
  • 1-2 ст.л. муки
  • красный молотый перец
  • соль
  • зелень петрушки или укропа


Мелко нарезанный лук пассеровать на растительном масле. Когда лук слегка зарумянится, добавить муку и продолжать пассеровать еще 2-3 минуты, затем положить очищенные бобы, всыпать красный молотый перец, посолить. Все залить водой, накрыть крышкой и тушить на слабом огне. Когда бобы станут мягкими, добавить измельченную зелень петрушки или укропа и вновь довести до кипения. Подавать в горячем виде.


Цыпленок кунг-пао

  • 400 г мяса цыпленка (без костей),
  • 50 г очищенного арахиса,
  • 3 ст.л. растительного масла,
  • жгучий перец,
  • яйцо,
  • 1 ст.л. белого вина,
  • 1 ст.л. соевого соуса,
  • 1 ч.л. намоченного крахмала,
  • сахар,
  • соль,
  • приправы - по вкусу.


Мясо нарезать кубиками, смешать с солью, крахмалом и яйцом. Разогреть в сковороде масло, положить мясо, обжаривать его минуту на сильном огне. Добавить горький перец, арахис и подлить понемногу заправку из вина, соевого соуса и приправ. Хорошо перемешать и немного потушить, чтобы в мясе осталось только немного заправки.