Десерты

 

пироги на заказ доставка.

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Кесадильи (Вторые блюда)

На 6 порций:
  • 12 пшеничных тортилий;
  • 1,3 стакана густой сметаны;
  • 200 г тертого сыра “Чеддер”;
  • 1 очень мелко нарубленная луковица;
  • 1 чайная ложка молотого чили;
  • 1 мелко нарубленный свежий зеленый чили;
  • 1 чайная ложка мелконарубленного свежего кориандра.


Разогревайте каждую тортилью на горячей сухой сковороде в течение 30 секунд. Положите на половинку тортильи 1 столовую ложку сметаны, тертый сыр, лук, молотый чили, свежий чили и кориандр. Закройте второй половинкой тортильи и скрепите маленькой деревянной палочкой. То же самое сделайте с остальными тортильями. Нагрейте сковороду так, чтобы капли воды, сбрызнутые на нее, зашипели. Пеките по одной кесадилье: 45 секунд с одной стороны, 45 секунд с другой. Повторите еще раз, пока сыр не расплавится. Немедленно подавайте на стол.
Можно выпекать кесадильи на противне, завернув в фольгу, на верхней полке духовки, нагретой до 195ш, в течение 15 минут.


Граматка или фарамушка из пива

  • 1 л светлого пива
  • 120 г ржаного хлеба
  • сливочное масло
  • тмин
  • соль
  • сахар
  • вода


Это старо-польский постный суп, очень популярный в давние времена, так как постились тогда часто и посты соблюдались строго.

В эмалированную кастрюлю налить 1 л светлого легкого пива и вскипятить со 120 г мякиша серого ржаного хлеба, добавив 1 ст. л сливочного масла, 1/3 чайной ложки тмина, щепотку соли и 50-80 г сахара. Когда суп вскипит, протереть его сквозь сито и разбавить 1/2 л кипятка.