Кофейное шоколадное фондю

На 6 порций:

  • 2 чашки молочного шоколада
  • 3 ст л сливок
  • 2 ст л вишневого бренди
  • 1 ст л крепкого кофе
  • 1/8 ч л молотой корицы

Если вы хотите порадовать любимого восхитительным десертом на день Св. Валентина или просто на вашу годовщину, но не хотите проводить на кухне всю ночь, это фондю для вас. Подавайте его с кусочками свежих фруктов- клубники, бананов, яблок, апельсинов, ананаса или с печеньем.

 

Смешать шоколад, сливки, бренди, кофе и корицу в горшке для фондю на медленном огне (или в кастрюле на медленном огне).
Нагревать, пока шоколад не растает, помешивая.
Сразу же подавать.

рецепт Кофейное шоколадное фондю прислал шеф-повар Света Цемент


Похожие рецепты

Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Кнедлики из тертого теста

  • 110 гр сливочного масла
  • 5 яиц
  • 400 гр муки-крупчатки
  • 200 гр молока
  • 150 гр белого хлеба
  • 30 гр жира для жарки
  • соль.


Сливочное масло растирают в пену, добавляют по одному желтку, каждый раз тщательно растирая смесь. В молоке растворяют соль и добавляют его попеременно с мукой в растертое с желтками масло (молоко должно быть комнатной температуры, иначе масло свернется). В готовое тесто вводят нарезанные кубиками и поджаренные гренки, а затем круто взбитые белки. Тесто нужно варить в салфетке в течение часа.
Подавать на гарнир к мясным блюдам.


Куриные грудки со сладким перцем

На 8 порций:
  • 8 куриных грудок, без кожи и косточки
  • 2 банки х 150 г заправки из сладкого перца
  • 4 ст л порезанного шнитт-лука плюс для украшения


Три ингредиента и 20 минут и легкое горячее блюдо на восемь порций готово. Заправку можно купить, можно сделать самому , а можно попробовать и другой маринад

 

1. Замариновать куриные грудки в соусе на 30 минут.

2. Разогреть большую непригораемую сковороду, затем обжарить маринованную курицу со всех сторон 5 минут.

3. Добавить 150 г воды и оставшийся маринад. Добавить шнитт-лук, затем тушить в соусе. Украсить перьями лука и подавать со спагетти, если это у вас основное блюдо.