Королевское фондю мокко

  • 225 гр полу-сладкого шоколада
  • 1/8 л горячего крепкого кофе
  • 3 ст л двойных сливок
  • 3 ст л коньяка
  • щепотка молотой корицы

Американская версия кофейного фондю .

 

Поломать шоколад на небольшие кусочки и растопить в кофе, помешивая деревянной ложкой. Добавить сливки, коньяк и корицу.

Подавать…
С маршмеллоус, кубиками кекса или кусочками персика.

рецепт Королевское фондю мокко прислал шеф-повар Ируська


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Бутерброд-тартинка с помидором и сыром

  • 2 кусочка белого хлеба,
  • 30-40 г. сливочного масла,
  • 1 средний помидор,
  • 2 ломтика сыра.

 

 



На хлеб кладем по два кружка помидора, накрываем сыром и помеща- ем на смазанную маслом сковороду. Закрываем крышкой и ставим на тихий огонь. Кода сыр начнет плавиться, горячие бутерброды- тартинки готовы. Есть их можно и горячими, и холодными - тоже вкусно.


Пилау с красной фасолью и грибами

  • 1 стакан риса
  • 1 большая луковица
  • 2 морковки,
  • 1 баночка шампиньонов,
  • 1 баночка красной фасоли в собственном соку,
  • оливковое или подсолнечное масло для жарки,
специи:
  • куркума
  • молотый красный и черный перец
  • зира
  • кориандр
  • тертый сыр


Рецепт узнала от друзей, с тех пор готовлю регулярно.

 

Вам потребуется утятница или хотя бы кастрюля с толстыми стенками. Поджарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте порезанные не очень мелко грибы и натертую на терке морковь. Через минут пять положите фасоль, посолите и высыпьте все специи. Хорошо перемешайте. Вымойте рис и смешайте его с массой в кастрюле. Долейте кипящей воды, 2,5 стакана на один стакан риса. Когда закипит, закройте крышкой и оставьте на на медленном огне минут на 10-15. Сняв с огня, накройте полотенцем, чтобы не остыло, и пусть постоит минут десять, тогда рис будет сочнее. Подавайте с тертым сыром.