Мраморное фондю с фруктами

  • 200 гр молочного шоколада
  • 6 ст л молока
  • 50 гр белого шоколада
  • 2 маленьких банана, порезанных на кусочки
  • 2 нектарина, порезанных на кусочки
  • 200 гр клубники, промытой

1. Разломать шоколад на кусочки и положить в миску, пригодную для микроволновой печи. Влить молоко и нагревать при 500W в течение 2-3 мин, пока молоко не станет горячим, а шоколад не начнет таять. Перемешать молоко и шоколад. Если у вас нет микроволновки, налейте в кастрюлю несколько сантиметров кипятка из чайника и поставьте сверху большую миску с шоколадом так, чтобы она не касалась воды и дать воде медленно кипеть. Затем добавить молоко, перемешать. Разлить шоколад по 4м вазочкам или маленьким вазочкам.

 

2. Разломать белый шоколад на кусочки и растопить одним из способов, описанных выше, не добавляя молока. Сверху каждой чашки с молочным шоколадом побрызгать белым шоколадом и размешать, чтобы получился мраморный эффект. Разложить фрукты на тарелках и окунать их в шоколад.

На заметку:

Зимой можно порезать к фондю яблоки, груши, виноград, а летом можно подать ананас, персики и сливы.

рецепт Мраморное фондю с фруктами прислал шеф-повар марина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Мачанка

  • 15 копченых или соленых свиных ребрышек (350 г)
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 луковица
  • 200 г домашней колбасы
  • 600 г сметанного соуса
для соуса:
  • 1 ст. л. муки
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 стакан мясного бульона
  • 1 стакан сметаны

 



Для соуса поместить на холодную сковороду муку и масло; постоянно размешивая, быстро обжарить муку и снять с огня. Влить бульон, перемешать, чтобы не было комков. Добавить сметану, перемешать, посолить и поперчить. Ребрышки припустить в кипятке в течение 5 минут, обжарить на сковороде на растительном масле, переложить в горшочек. Добавить обжаренный до полуготовности лук, колбасу колечками, залить все сметанным соусом и тушить 5 минут.


Плов арарат

  • 1,7 кг риса
  • 1 кг яблок
  • 1 кг айвы
  • 1 стакан топленого масла
  • 1 стакан изюма
  • 100 г албудаля (сушеная желтая слива)
  • курага
  • миндаль
  • соль

 



Итак, готовим откидной плов. Для этого тщательно перебранный и промытый рис заливаем на 30-40 минут соленой водой. Когда он набухнет, засыпаем его в подсоленную кипящую воду и варим до тех пор, пока крупинки риса снаружи не станут мягкими, а внутри будут еще упругими. Затем рисплов горкой выкладываем на большое блюдо. Вокруг укладываем печеные яблоки и айву, а между ними на противоположные концам блюда - два свежие яблока. Напоследок плов осталось обложить обжаренными в масле изюмом, албударой и курагой, а также очищенным и подсушенным миндалем.