Салат из зелени с фуа гра

30 г микса салатов
1 стейк гусиной печени фуа гра
30 г клубники
30 г зеленого винограда
5 г выпаренного бальзамического уксуса
5 г оливкового масла

1. Нарежьте печень на кусочки толщиной 1,5 см.
2. Прогрейте сковороду в течение минуты, посыпьте солью и обжарьте фуа гра без масла на среднем огне, по 1 минуте с каждой стороны до появления золотистой корочки.
3. Выложите фуа гра на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
4. Клубнику и виноград нарежьте дольками.
5. В микс салатов добавьте ягоды. Заправьте оливковым маслом.
6. Выложите в форму салат. Сверху положите кусочки фуа гра и украсьте выпаренным бальзамическим уксусом.

Приятного аппетита!

рецепт Салат из зелени с фуа гра прислал шеф-повар Анастасия

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Видео рецепты

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 яйц
120 г простой муки
200 мл кокосового молока
1 ст л коричневого сахара
2 ст л растопленного сливочного масла или растительного масла
3 ч л пекарского порошка или разрыхлителя
3 банана
50 г сливочного масла

1. Взбить яйцо в большой миске. Добавить простую муку, кокосовое молоко, 50 мл холодной воды, сахар, растопленное масло, разрыхлитель и 1/4 ч л соли. Порезать бананы на кусочки толщиной 1 см.

2. Нагреть непригораемую сковороду на большом огне. Когда она накалится, налить 50 мл теста в середину. Положить 4-5 кусочков банана на тесто и аккуратно прижать. ОБжарить до золотистого цвета, затем посыпать корицей и перевернуть. Переложить на тарелку и повторить с оставшимся тестом.

3. Подавать горячими с бананами и кленовым сиропом.

Томатный салат с мятой и лимоном

На 6 порций:

700 гр помидоров, лучше всего смесь разных сортов
110 гр сушеных помидоров
10 гр свежих листьев мяты, нашинкованных
цедра 1 лимона, сок 1/2
4 ст л оливкового масла
1/2 ч л сахара
соль и черный перец

1. Порезать все помидоры на небольшие кусочки. Соединить в миске и перемешать с лимонной цедрой, отставить на 1 час.

2. Тем временем, сделать заправку, взбив лимонный сок, оливковое масло и приправы, добавить сахар, по желанию. Полить заправкой помидоры, добавить мяту и перемешать.

Вход на сайт

Салат из зелени с фуа гра

Похожие рецепты

Видео рецепты

Самое вкусное

Комментарии

Кокосовые блинчики с бананами

Томатный салат с мятой и лимоном