Салат из зеленого лука с яйцами

  • Зеленый лук - 5 пучков,
  • 5 яиц,
  • растительное масло - 5 столовых ложек,
  • сок с 1/2 лимона,
  • соль и перец по вкусу. 

 

Тщательно вымытый лук нарезать кусочками в 3 см и посолить. Из сваренных вкрутую яиц вынуть два желтка и приготовить майонез.
Оставшиеся 3 яйца и 2 белка мелко нарезать и перемешать с луком, заправить салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу и подать к столу.

рецепт Салат из зеленого лука с яйцами прислал шеф-повар ляля жесечка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Одеяла из хлеба с лососем

На 4 порции:
  • 1 банка (213 г) консервированного лосося или горбуши
  • 1/2 маленькой красной луковицы, мелко порезанной
  • 5 см огурца, мелко порезанного
  • несколько капель лимонного сока
  • 6 кусков белого хлеба, корки срезать
  • 25 г сливочного масла, растопленного
  • соль и черный молотый перец


1. Слить рыбу, очистить по желанию от кожи и косточек, размять вилкой.

 

2. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать противень растительным маслом.

3. Добавить к лососю красный лук, огурец, выдавить лимонный сок. Приправить солью и черным перцем, перемешать.

4. Скалкой раскатать куски хлеба, затем распределить немного смеси. Закатать рулетом и закрепить деревянными палочками. Положить на противень и запекать 8-10 минут до золотистого цвета. Подавать горячими.



Запеченные устрицы

  • 6 крупных устриц (без раковин)
  • 300 г воды,
  • кружок лука
  • 6 зерен душистого перца
  • щепотка соли
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • 150 г густых сливок,
  • 50 г тертого чеширского сыра
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • 6- 8 тонких ломтиков жирного бекона 

 




Тщательно промыть устриц, залить водой, добавить лук,душистый перец, соль и лимонный сок. Поставить кастрюлю на огонь, медленно довести до кипения и выключить плиту. Накрыть крышкой и оставить на 5-7 минут. Затем устриц вынуть, белую часть их разрезать на 2-4 кусочка, а розовую оставить целой.Положить в мелкое жаропрочное блюдо, залить сливками с солью и перцем. Посыпать сыром и сухарями и поставить на 15 минут в духовку, разогретую до 180- С. Поджарить ломтики бекона, пока не станут хрустящими. Порезать и уложить сверху на готовое блюдо.