Салат из зеленого лука и яиц

  • 400 г. зеленого лука,
  • 4 сваренных вкрутую яйца,
  • сметана или майонез,
  • соль по вкусу.

 

Зеленый лук тщательно вымыть, обсушить, мелко нарезать, слегка обжать руками, посолить. Три яйца порубить, смешать с луком, уложить в салатник, заправить сметаной или майонезом. Оставшееся яйцо разрезать на дольки и украсить салат.

рецепт Салат из зеленого лука и яиц прислал шеф-повар mia


Похожие рецепты

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Торт из клубники с виноградом

На 4 порции:
  • 5 яиц
  • 2 ст л лимонного сока
  • 250 г сахара
  • тертая цедра 1 лимона
  • 125 г муки
  • 400 г творога
  • 12 г желатина
  • 100 мл апельсинового сока
  • 200 мл жирных сливок
  • 750 г вымытых и разрезанных пополам ягод клубники
  • 50 г рубленных фисташек
  • 1 пакетик красной глазури для торта
  • несколько ягод винограда для украшения


1) Нагреть духовку до 180 С. Отделить белки от желтков. Белки взбить с лимонным соком, а желтки - с 150 г сахара и лимонной цедрой. Добавив во взбитые желтки сначало муку, а затем взбитые белки, выложить смесь в смазанную разьемную форму диаметром 26 см и выпекать 40 мин. Корж охладить и разрезать по горизонтали на 2 части.

 

2) Смешать творог и 100 г сахара. Размоченный желатин растворить в апельсиновом соке и поместить на 1 ч в холодильник. Взбить сливки.

3) Смешать половину сливок с творогом и намазать на коржи. На один корж выложить половину клубники и накрыть вторым коржом. Смазать край торта сливками и украсить фисташками. Сверху положить оставшиеся ягоды и полить глазурью.



Картофель по-сриески (крумпирача)

  • 4 куска ветчины с жирком
  • 750 г картофеля
  • 4 луковицы
  • 200 мл риса
  • молотый красный сладкий перец
  • свиной жир
  • соль

 



Картофель почистить, вымыть, нарезать ломтиками. Лук мелко порезать. Противень смазать жиром, положить лук и промытый рис, равномерно перемешать, сверху положить нарезанный картофель. На картофель выложить порезанную ветчину. Залить с верхом растопленным жиром и смесью 400 мл воды, соли и молотого сладкого перца. Поставить в нагретую духовку и печь на среднем огне до готовности картофеля и риса. Если нужно, можно долить немного теплой воды, а ветчину 2-3 раза перевернуть для равномерного запекания. Подать с салатом из маринованных овощей.