безумная Jenny

  • помидорка - самая вкусная и красная
  • отварная подсоленая говядина 50 г
  • самый вкусный и любимый сыр мелко тертый 1 горсточка
  • 1/4 кисло-сладкого яблочка
  • майонез
  • клюква для украшения
  • петрушка для украшения

 

С помидорки срезать верхушечку, отложить в сторону. Сыр и яблоко натереть на терке, яблоко на крупной, сыр на мелкой. Говядину нарезать соломкой. Из помидора ложкой аккуратно удалить мякоть, оставив ненмого на стенках. первым слоем кладем мяско, затем яблоко и заливаем майонезом, присыпаем сыром, затем опять мяско, яблоки и майонез. Верхушку хорошенько засыпать сыром. Накрыть крышечкой. И украсить по своему усмотрению.

рецепт безумная Jenny прислал шеф-повар Drako


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Фруктовая запеканка с творогом

  • 300 г клубники
  • 4 нектарина
  • 4 яйца
  • 50 г сахара
  • 400 г жирного творога
  • 50 мл сливок
  • 1 ч ложка лимонного сока
  • 20 г муки
  • сливочное масло для формы
  • сахарная пудра для посыпки
  • несколько веточек смородины


Разрезать клубнику пополам. Нарезать мякоть нектаринов ломтиками.
Смазать жиром 4 жаропрочные плоские формочки. Отделить белки от желтков. Хорошо взбить белки. Перемешать желтки с сахаром до образования крема. Добавить творог, сливки, лимонный сок, муку и все хорошо перемешать. Смешать с белковой пеной.

 

Разложить по формочкам творожную массу и разместить на ней клубнику и нектарины. Запекать 25 мин при 180С. Посыпать еще горячие запеканки сахарной пудрой и украсить веточками красной смородины.



Карп с грибами

  • 1 карп
  • 1,5 стакана отварных белых грибов
  • 1 пучок сельдерея
  • 2 луковицы
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. соли
  • 1 стакан воды

 



Рыбу почистить и выпотрошить. Внутрь карпа положить грибы, немного лука и сельдерея, положить в форму. Сверху выложить остатки лука, грибов и сельдерея. Сметану, майонез и воду хорошо перемешать, добавить соль и перец, залить этой смесью рыбу, накрыть крышкой и тушить 30 минут. Снять крышку и тушить еще 30 минут.