Весенний салат со сметаной

  • редис-5 пучков
  • зеленый салат-2 кочешка
  • 10 крупных маслин
  • зеленый лук - 1 пучок
  • 3 яйца
  • 1 свежий огурец
  • сок с 1/2 лимона
  • сметана - 5 столовых ложек
  • зелень укропа
  • соль по вкусу.

 

 

Очистить, вымыть и нарезать редис тонкими ломтиками. Листья зеленого салата промыть под струёй холодной воды. Огурец очи- стить от кожицы, разрезать вдоль, осторожно удалить семена, нарезать тонкими ломтиками и посолить. Мелко нарезать зелень укропа и лук.
Все перемешать со свежей сметаной, украсить кружочками яйца и поставить на несколько минут в холодное место.

рецепт Весенний салат со сметаной прислал шеф-повар Анжела Дергун


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Ленивая курица запеченная с рисом

На 4 порции:
  • 2 луковицы, очищенные и мелко порезанные
  • 2 моркови, очищенные и натертые на терке
  • 400 мл риса, например, басмати
  • 600 мл кипятка или бульона
  • 4-6 кусков курицы (примерно 800 г куриных бедер)
  • соль
  • черный молотый перец
  • молотая паприка


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Обжарить на сковороду лук и морковь. Добавить в сковороду рис и перемешать, чтобы он немного пропитался маслом.

 

2. Переложить смесь в форму для духовки вместимостью 2 литра. Залить кипятком или горячим бульоном.

3. Приправить курицу со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать в течение 1 часа.

На заметку

В смесь с рисом можно добавить банку консервированного горошка.



Помидоры с сыром

  • 5-6 помидоров
  • 100 г сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1/2 пучка зелени петрушки
  • перец
  • соль

 



Помидоры вымыть, удалить плодоножки и нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и растолочь. Зелень петрушки помыть и нарубить. Кружочки помидоров выложить на большое блюдо, посолить и поперчить. Сыр смешать с чесноком, рубленой зеленью и майонезом. На середину каждого кружка помидоров положить 1~2 чайные ложки приготовленной смеси.