Два салата из печени трески

Два салата из печени трески

I. 1 банка консервов (250 г) “Печень трески натуральная”,
1 плавленый сырок,
2 сваренных вкрутую яйца,
1 головка репчатого лука.

 

II. 1 банка консервов (250 г) “Печень трески натуральная”,
1 головка репчатого лука,
4-5 сваренных вкрутую яйца,
2 столовых ложки мелко нарезанного зеленого лука,
зелень петрушки,
соль по вкусу.

Предлагаю Вам два рецепта салата из печени трески. В нашей семье просто обажают готовить эти салаты из печени трески на Новогодние праздники.

I. Печень трески отделить от жира и измельчить вилкой. Плавленый сырок натереть на мелкой терке, лук и яйца мелко нарезать. Все компоненты соединить и хорошо перемешать. Заправить жиром из консервной банки. Готовый салат выложить горкой в салатник, украсить зеленью.

 

II. Печень трески отделить от жира и измельчить с помощью вилки. Мелко измельчить яйца и лук, посолить и перемешать их. Все компоненты соединить, заправить маслом из консервной банки.

Салат выложить горкой и салатник, посыпать зеленым луком и украсить веточками петрушки.

рецепт Два салата из печени трески прислал шеф-повар Татьяна Краснова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Валентина 27.06.2013
Спасибо,тенечка просто и вкусно без всяких нагромождений.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
galvasik 01.02.2013
Рецепты как раз вовремя! Купила печень трески для встречи Нового Года по китайскому календарю и плавленные сырки есть. А главное предлагаемые салаты очень просты в приготовлении. Спасибо за рецепты!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Елена 13.01.2013
Сделала первый рецепт, вкусно?/ но очень каллорийный
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
лариса 27.12.2011
Я ТАКОЙ САЛАТИК УКЛАДЫВАЮ В ТАРТАЛЕТКИ ДЛЯ ИКРЫ,А ЕЩЕ ИНОГДА ТРУ СВЕЖИЙ ОГУРЧИК(ЧТОБ НЕ ОЧЕНЬ ЖИРНЕНЬКИЙ БЫЛ.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
мариша 09.08.2011
только что приготовила салатик из печени трески № 2 , добавив туда очищенный и порезанный огурец свежий, лук замариновала 40 мин в уксусе с водой и сахаром 0,5 ч. л.+ укроп. Получилось сногсшибательно. 5 баллов
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Татьяна 04.03.2011
Не понятно, зачем добавлять к и так достаточно жирной печени трески плавленый сырок. По-моему это абсолютно ненужный ингридеент.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Андрей 23.12.2010
Сыр,лук,яйцо нарезаю не мелко а средними кусочками,печень не измельчаю и весь салат не перемешиваю
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Лиза 28.10.2010
честно говоря я бы заменила печень трески на консервированного тунца, по мне печень придает салату некоторую горечь и лучше кушается просто намазанной на хлебушек
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Вера 14.11.2013
Конечно никогда в салат из печени трески не клали плавленый сырок.Лук,яйцо,огурец.А горечь придает плохо очищенная печень.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
kyznexik 23.07.2010
Салат “Красное море”.
Ингредиенты:
300 гр. кальмаров,
300 гр. креветок,
5 вареных яиц,
150 гр. тертого сыра,
майонез,
банка красной икры.
Приготовление:
1-й слой – мелко нарезанные кальмары и креветки, полить майонезом,
2-й слой тертые яйца, полить майонезом,
3-й слой тертый сыр.
На последнем слое нарисовать майонезом клеточки и в каждую клеточку выложить чайной ложкой красную икру.
Приятного аппетита!

{Написать ответ}

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Спагетти с морепродуктами, перцем и миндальным соусом

На 4 порции:
  • 1 маленький красный сладкий перец
  • 1 красный перец чили
  • 50 г бланшированного миндаля
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 ст л красного винного уксуса
  • 350 мл томатного сока
  • маленькая горсть плосколистной петрушки
  • 300 г спагетти
  • 450 г смеси отваренных морепродуктов: кальмары, креветки, мидии


1. Положить перец и чили под гриль и готовить, переворачивая иногда, пока кожура не почернеет. Слегка охладить, затем очистить от кожуры. Порезать пополам, очистить от семян, затем положить мякоть в кухонный комбайн.

 

2. Поджарить миндаль под грилем до золотистого цвета. Порезать чеснок. Добавить миндаль и чеснок в комбайн с красным винным уксусом, томатным соком и половиной петрушки, приправить солью и черным перцем. Порубить почти в однородную пасту и переложить в большую кастрюлю.

3. Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде по инструкциям на упаковке.

4. Тем временем прогреть слегка соус, добавить морепродукты. Тушить 3-4 минуты, пока соус и морепродукты не прогреются, часто помешивая.

5. Порезать оставшуюся петрушку. Слить макароны, вернуть в кастрюлю, перемешать с соусом и петрушкой.

На заметку

Когда готовите чили, оденьте резиновые перчатки или используйте нож или вилку, чтобы защитить кожу от соков, раздражающих кожу.



Бульон из дичи для охотников

как обычно из говядины (600-800 г). Разрезать дичь на половинки: одну - варить с говядиной, другую - истолочь с 200 г сырой говядины, добавить воды и 3 яичных белка (Т.е.
сделать оттяжку).
Кроме кореньев в бульон добавляют луковицу, 2 шт.
лаврового листа, 5-6 зёрен чёрного перца, 1 стакан Донского вина или Мускатного (Мускат Люнель), лимонад и зелёный укроп.
С рябчиков, глухаря можно срезать филеи с грудинки на жаркое.