Салат из печени трески

Салат из печени трески

  • Банка печени трески-250 гр.
  • 2-3 вареных яйца
  • 1 вареная морковь
  • 1 банка десертной кукурузы

Размять в миске вилкой печень и яйца, добавить натертую на мелкой терке морковь и кукурузу, примерно 3\4 банки, все перемешать и добавить сок от печени по вкусу.

рецепт Салат из печени трески прислал шеф-повар Сioccolata


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Наталия 15.03.2010
Сыр в этом рецепте не нужен, более того - не обязательна даже кукуруза.
Вареная морковь, печень трески (масло слить) и яйца.
Не смотря на кажущуюся простоту - салат необыкновенно вкусный, только я добавляю ещё 100 гр майонеза.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Роза 09.08.2009
А мне кажется с сыром лучше будет))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Вася 11.08.2009
Точно! С сыром этот вкус родом из детства
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 19.11.2007
Не думаю, что сыр тут обязателен
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Галина Федоровна 10.11.2007
А какже без сыра? Тут обязательно нужен сыр.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кокосовый пирог с лаймом

На 8 порций:
  • 175 мл подсолнечного масла
  • 175 г сахара
  • 2 крупных яйца
  • тертая цедра и сок 1 лайма
  • 125 г молотого миндаля
  • 25 г сушеного кокоса
  • плюс 1 ст л 75 г поленты
  • 1/2 ч л пекарского порошка

Для сиропа:

  • 75 г сахара
  • тертая цедра и сок 2 лаймов


В этом пироге не содержится глютена, но даже если у вас нет аллергии, этот сочный кисло-сладкий пирог вам должен понравится.

 

1. Проложить бумагой дно круглой разъемной формы диаметром 20 см и смазать края. Разогреть духовку до 180 гр С.

2. Взбить подсолнечное масло, сахар, яйца и сок и цедру лайма, затем добавить молотый миндаль, 25 г кокса, поленту и пекарский порошок. Переложить смесь в форму и запекать 50 мин, пока палочка, воткнутая в середину не будет выходить чистой.

3. Пока пирог запекается, сделать сироп. Положить сахар и сок лайма в маленькую кастрюлю, нагревать на медленном огне, пока сахар не растворится. Затем довести до кипения, кипятить 1 мин до состояния сиропа. Снять с огня и добавить цедру лайма.

4. Достать пирог из формы, пройдясь ножом между пирогом и стенками формы. Проткнуть пирог в нескольких местах палочкой и побрызгать сиропом, пока пирог еще теплый. Посыпать оставшимся кокосом. Дать пирогу остыть, затем достать из формы. Перед тем, как подавать, порезать на кусочки и украсить цедрой лайма.

На заметку

Если сахар начнется кристаллизоваться, пока вы делаете сироп, окуните кисточку для теста в воду и помешайте сироп, чтобы он снова стал жидким.



Барурик

для теста:
  • 750 г муки
  • 200 г сливочного масла
  • 300 г молока
  • 200 г сахара
  • яйца 3 шт.
  • 1 яичный желток для смазки печенья
  • сода
для начинки:
  • 200 г очищенных грецких орехов
  • 100 г изюма
  • 200 г сахара
  • корица

 



Готовим тесто. Муку просеиваем и высыпаем горкой на стол. В горке делаем углубление и вливаем туда молоко с разведенной в нем содой, растопленное масло, взбитые яйца и сахар. Постепенно собирая муку по всей окружности от краев к середине, замешиваем мягкое и некрутое тесто. Раскатываем его и разрезаем на шесть частей. Каждую часть еще раскатываем и разрезаем на 8 кусочков. Каждому кусочку придаем квадратную форму. Дальше принимаемся за начинку. Ядра грецких орехов пропускаем через мясорубку, смешиваем с сахаром, изюмом и корицей. На каждый квадрат кладем немного начинки, складываем его вдвое, края соединяем, придав печенью форму полумесяца. Смазываем печенье яичным желтком и выпекаем в духовке при температуре 150-160 градусов. Готовое печенье должно быть светло-коричневого цвета.