• 1 кг ягод 
• 1,5 кг сахара
• 1 стакан воды

Ягоды промыть, очистить от зеленой кожуры, положить в кипящий сахарный сироп и варить до готовности, периодически помешивая.

ПРОДУКТЫ (на четыре порции):

• грибы корейские черные - 150 г,
• говяжья вырезка - 200 г,
• 4 средних сладких перца,
• 4 средние луковицы,
• масло растительное 70 г,
• сахар - чайная ложка,
• соевый соус - столовая ложка,
• соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перец промойте, почистите и нарежьте квадратиками 2 х 2 см. Лук также порежьте квадратиками. Далее смешайте крупно нарезанные грибы с перцем и луком, добавьте сахар, соль и припустите. Обжарьте на медленном огне, до появления легкой подрумяненности. Тем временем освободите мясо от пленок, прожилок и т.п. Затем аккуратно порежьте на тоненькие полоски и обжарьте на другой сковородке до корочки. По мере готовности присоедините мясо к остальным ингредиентам, добавьте соевый соус, хорошо перемешайте и томите под крышкой на медленном огне 20 - 25 минут.