• 5 л воды
• 350 г сахара
• 350 г коричневого сахара
• 2 лимона
• маленький кусочек дрожжей
• изюм
  

Довести до кипения половину воды и залить ею лимоны. Перемешать и оставить на некоторое время. Добавить оставшуюся холодную воду. Когда вода остынет, но будет слегка теплой, добавить дрожжи.

Оставить мед при комнатной температуре, пока он не начнет бродить, около 1 дня.
В чистые бутылки положить по две изюминки и 1 ч л сахара и разлить мед по бутылкам. Неплотно запечатать и хранить в прохладном месте.

Напиток готов, когда изюм поднимется на поверхность.

• Помидоры крепкие не очень крупные, желательно длинненькие.
• Рассол:
• на 1 литр воды,
• 4 столовые ложки сахарного песка,
• 1 столовая ложка соли.

В литровую банку сложить вымытые и разрезанные вдоль помидорки, кто любит остренькое - можно добавить кусочек горького перца, залить кипящим рассолом и простерелизовать 5 мин в кипящей воде, закатать. Никакого уксуса!