• 3 ст муки
• 3 яйца
• 1.5 ст жидкого меда
• 1 ст сахара
• 30-40 грецких орехов
• 1 ч л соды, гашеной уксусом
• 20 гр растительного масла

Крем:

• 300 гр сметаны
• 1 ст сахарного песка
• орехи

Разделить охлажденное тесто на три части. Руки смазать маслом (лучше сливочным). Противень смазать растительным маслом и положить на него пропитанный маслом лист бумаги или смазанную маслом фольгу и выложить 1/3 часть теста. Выпекать быстро в разогретой до 200 гр С духовке. С помощью круглой или квадратной посуды придать коржам одинаковую форму. Обрезки руками растереть в крошку.

Крем:
Сметану и сахар взбить. Орехи очистить и растолочь скалкой на разделочной доске или растереть в ступке. Все соединить.

Намазывать кремом коржи. Складывать, пересыпая орехами. Сверху посыпать торт крошкой. Можно украсить его сухофруктами, орехами, конфетами, крошкой шоколада, ананасом.

• 6 яиц; 
• 1,5 ст. сахара; 
• 2 ст. л. какао; 
• 2 ст. муки; 
• 2 ч. л. гашеной уксусом соды.

• 200 гр. сл. масла растереть 
• с 1 ст. сахара; 
• 2 ст. л. какао; 
• 2 ст. сметаны.

• 4 ст. л. сахара; 
• 2 ст. л. молока; 
• 100 гр. масла; 
• 4 ст. л. какао.

Крем:
200 гр. сл. масла растереть с 1 ст. сахара; 2 ст. л. какао; 2 ст. сметаны. Взбить и смазать “лепешки”, покрыть глазурью.

Глазурь:
Взбить все ингредиенты и поставить на холод.