• 100 гр. маргарина,
• 1 б. сгущенки,
• 1 ст. муки,
• 2 яйца,
• 0,5 ч. л. соды,
• 1ч. л. уксуса. 

Замесить тесто, выпекать тонкими коржами, готовые коржи пропитать кремом.
Крем: 0.5 ст. сахара + 0.5 ст. сметаны - взбить.
Смазать верхний корж глазурью. Глазурь готовят на огне чтобы масса не кипела: 50 гр. маргарина, 0.5 ст. л. муки, 5 ст. л. сахара (сахар чтобы разошелся), 2 ст. л. молока ( можно сметаны), 1 ст. л. какао.

На 4 порции:

• 4 булочки с кунжутом
• 1 головка кочанного салата
• 1 пучок зеленого лука
• 2 луковицы
• 2 мясистых помидора
• соль
• молотый черный перец
• 1 ст л растительного масла
• 12 кружочков ветчины в форме
• 150 г майонеза или салатного соуса
• несколько полосок красного сладкого перца для украшения

1) Булочки разрезать пополам и обжарить со стороны среза. Салат вымыть и нарезать маленькими тонкими полосками.

 

2) Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать колечками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками и приправить солью и перцем.

3) Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить в нем помидоры в течение 1 минуты.

4) Помидоры разложить на нижние половинки булочек, а на них - салат и лук. Сверху положить соответственно по 3 кружочка ветчины. Майонез посолить, поперчить и полить ветчину. Затем украсить колечками зеленого лука и сладким перцем и накрыть верхней половинкой булочки.