Другие салаты, закуски

Баба - гануш (ливанская кухня)

Средний баклажан 1 шт, тахинная паста 2 ст. ложки, сок лимона ( по - вкусу) , чеснок 2 зубчика, соль, оливковое или любое

Баклажанный салат

Первый способ 5кг молодых баклажан соль постное масло 250г чеснока 100г гоpького пеpца 700г сладкого пеpца 1 стакан 6% уксуса2

безумная Jenny

помидорка - самая вкусная и красная отварная подсоленая говядина 50 г самый вкусный и любимый сыр мелко тертый 1 горсточка 1/4

Босс-салат

помидоры 2-3 шт огурцы 2-3 шт китайский салат 1 кочан яйца 1-2 шт брынза (или твердый сыр) 100-150 г креветки 100 г маслины 10-15 шт.

Бразильский салат с омарами

2 крупных спелых плода авокадо 1 1/2 столовых ложки мелко нарезанного лука 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки

     
Еще Другие салаты, закуски:    <1234567... 149>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Чорба из карпа

  • Карп - 1 кг,
  • морковь - 50 г,
  • 1 пастернак,
  • зелень сельдерея,
  • 1 петрушка,
  • репчатый лук - 2 головки,
  • рис - 1 столовая ложка,
  • зелень петрушки,
  • укропа,
  • любисток,
  • вода-1,5л,
  • квас-борш и соль по вкусу. 

 



Мелко нарезать одну луковицу и овощи, заложить их в кипящую воду, посолить и варить 10-15 минут, затем всыпать перебранный и вымытый рис.
Отдельно вскипятить квас-борш с мелко нарезанной луковицей и зеленью любисток.
Когда рис и овощи готовы, положить очищенную рыбу, прокипятить и влить квас-борш, пробуя, чтобы чорба не была очень кислой.
Готовую чорбу заправить мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.


Тимьян ползучий

Пряное и лекарственное растение. В народной медицине используется для полоскания рта, против коклюша, при бронхиальной астме.

 

Благодаря приятному сильному аромату, острому пряному вкусу, несколько горьковатому, тимьян находит широкое применение в кулинарии.

Тимьян рекомендуется добавлять ко всем жирным блюдам:
к картофелю, жаренному на сале, яичнице, мясным начинкам, копчености, свинине, баранине, паштетам, грибам, творогу, дичи, сырам. В очень небольших кол-вах он добавляется к жареной рыбе, печени, потрохам, телятине.

Тимьян подчеркивает и оттеняет вкус супа из фасоли, чечевицы и гороха, соусов и картофельных салатов.
Желательно использовать тимьян при засолке огурцов, мариновании груш и яблок.