Баранина в белом соусе

  • 800 г мяса баранины, 
  • 1 стакан белого соуса, 
  • 50 г сливочного масла, 
  • 1 морковь, 
  • 1 корень петрушки, 
  • 2 луковицы, 
  • зелень, 
  • соль по вкусу.

 

Промытую баранину разрезать на кусочки, обжарить на сливочном масле и сложить в сотейник, залить горячей водой, добавить целую морковь, репчатый лук, корень петрушки и варить 1 час до готовности. Потом овощи вынуть, мясо заправить белым соусом,перцем, сливочным маслом, посолить, довести до кипения (но не кипятить). Подать с зеленью укропа.

рецепт Баранина в белом соусе прислал шеф-повар Елена Викторовна


Похожие рецепты

Комментарии

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Добавить рецепт


Картофель с овощами и сметаной

Компоненты:
  • картофель - 800 гр.
  • кабачки - 300 гр.
  • помидоры - 250 гр.
  • лук репчатый - 80 гр.
  • морковь - 10 гр.
  • петрушка корень - 45 гр.
  • жир - 60 гр.
  • сметана - 60 гр.
  • перец
  • соль
  • зелень


В кипящий бульон положить нарезанный дольками картофель, кипятить 10 минут, добавить кабачки, нарезанные дольками, и варить 15 минут, заправить солью, перцем и лавровым листом, обжаренным луком, помидорами. Подавать со сметаной.


Салат из фасоли с сухариками

1 банка консервированной красной фасоли
1-2 пакетика сухариков (например, “Емеля”)
200 гр. сыра
2 соленых огурца (можно свежие)
чеснок
зелень
майонез

Этот салат особенно нравится мужчинам. Даже тем, кто до этого не любил фасоль. Очень рекомендую для вечеринок и праздников, т.к. быстро готовится, необычно и очень вкусно.

 

Смешиваются: фасоль, сухарики, огурцы, порезанные кубиками, тертый сыр, мелко порубленная зелень. Выдавить пару зубиков чеснока и заправить майонезом.

Сухарики должны немного пропитаться, поэтому дать салату постоять полчаса.

Если нет времени, то в начале приготовления на дно салатника высыпать сухарики и сверху посложить фасоль. Пока Вы режете все остальное сухарики размякнут.